1 min di lettura
Il 16 luglio 2020, l'Agenzia per gli affari dei consumatori (CAA) del Giappone ha modificato gli standard di etichettatura dei prodotti alimentari nel Paese. A tal fine, la CAA ha istituito un gruppo di studio per esaminare l'attuale sistema di etichettatura e apportare le modifiche necessarie. Questi cambiamenti mirano a rafforzare gli standard di etichettatura dei prodotti alimentari in Giappone, semplificandone al contempo la distribuzione in sicurezza. Ecco su cosa si concentra il nuovo sistema di etichettatura giapponese.
Rimozione di alcuni termini
Tra le modifiche apportate dalla CAA giapponese, la più importante è la rimozione dei termini "artificiale" e "sintetico" dalle etichette dei prodotti alimentari. Questi termini non potranno più essere utilizzati per indicare la dolcezza, i coloranti, i conservanti, le fragranze e gli aromi di un prodotto alimentare. Ciò significa che "edulcorante artificiale" diventerà "edulcorante", "conservanti sintetici" diventeranno "conservanti" e così via. Sebbene i produttori siano comunque tenuti a indicare tutti gli additivi alimentari sull'etichetta del prodotto, la rimozione di questi termini è stata ritenuta necessaria per evitare qualsiasi falsa impressione o informazione fuorviante sulla sicurezza del prodotto.
Data di attuazione: I nuovi standard di etichettatura sono entrati in vigore a partire dalla data di revisione. Tuttavia, ai produttori di prodotti alimentari è stato concesso un periodo transitorio fino al 31 marzo 2022 per modificare le etichette dei loro prodotti.
Classificazione dei prodotti zootecnici biologici
In base alle modifiche, i prodotti zootecnici biologici sono ora classificati come materie prime speciali e, pertanto, sono soggetti a norme di etichettatura specifiche che devono essere evidenziate sulle etichette dei prodotti alimentari. Le materie prime speciali comprendono anche quanto segue:
- Prodotti alimentari con specifica origine geografica
- Prodotti biologici (agricoli, zootecnici, trasformati)
- Prodotti non OGM (geneticamente modificati)
- Prodotti alimentari con luoghi di produzione specifici
- Prodotti agricoli coltivati con metodi speciali
- Prodotti alimentari con denominazione di varietà specifica
- Prodotti a marchio
Con le suddette revisioni, è chiaro che il Giappone è in procinto di aggiornare il proprio sistema di etichettatura per garantire che i consumatori compiano una scelta informata sulla sicurezza. Per renderlo praticamente fattibile, i produttori devono allineare i dati e le procedure dei loro prodotti agli standard rivisti per garantire un ingresso sul mercato conforme. Sei pronto per una conformità ineguagliabile dei prodotti alimentari in Giappone? Consulta. Rimani al sicuro. Rimani informato.
