A Administração de Alimentos e Medicamentos (FDA) dos US emitiu uma regra final que altera o padrão de identidade do sumo de laranja pasteurizado. A regra reduz o requisito mínimo de teor de sólidos solúveis de 10,5° Brix para 10° Brix e permite a inclusão de até 15% de sumo de Citrus reticulata (mandarina/tangerina) ou de sumo híbrido de Citrus reticulata em volume no sumo de laranja pasteurizado. A alteração visa modernizar o padrão de identidade e reflete os pedidos da indústria apresentados através de petições de cidadãos do setor dos citrinos da Flórida e das partes interessadas da indústria de sumos. a) Teor mínimo de sólidos solúveis reduzido de 10,5° Brix para 10° Brix. b) Pode ser incluído em volume até 15% de sumo de Citrus reticulata ou de sumo híbrido de Citrus reticulata. c) Aplica-se ao padrão de identidade da FDA para o sumo de laranja pasteurizado.
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