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As autoridades canadianas anunciaram a retirada do mercado de várias preparações em pó para bebidas da marca Ghirardelli devido a uma possível contaminação por Salmonella. Os produtos retirados foram distribuídos online em Ontário e, possivelmente, noutras províncias e territórios do Canadá. a) Produtos Retirados Os produtos afetados incluem: Ghirardelli Premium Hot Cocoa Mix (907 g) Ghirardelli Perfectly Premium Frappé Mix – Vanilla (1,36 kg) Ghirardelli Premium Frappé Mix – Mocha (1,42 kg) Ghirardelli Premium Frappé Mix – Frozen Hot Cocoa (1,42 kg) Os lotes específicos afetados incluem produtos com datas de durabilidade mínima entre junho de 2027 e julho de 2027. b) Risco para a Saúde Os alimentos contaminados com Salmonella podem não aparentar estar alterados, mas podem causar infeção. Os sintomas possíveis incluem: febre, dor de cabeça, náuseas, vómitos, cólicas abdominais e diarreia. As crianças pequenas, as mulheres grávidas, os idosos e as pessoas imunocomprometidas podem correr um maior risco de infeção grave e complicações. c) Recomendações aos Consumidores: não consumir, vender, servir, utilizar ou distribuir os produtos retirados; eliminar os produtos afetados ou devolvê-los ao ponto de venda; e contactar um profissional de saúde caso surjam sintomas após o consumo. Contexto Regulamentar A retirada do mercado faz parte do sistema de segurança e vigilância alimentar do Canadá, que aborda os riscos de contaminação microbiológica em produtos alimentares distribuídos aos consumidores.