O Ministério da Segurança Alimentar e Farmacêutica da Coreia do Sul (MFDS) emitiu a Notificação n.º 2026-43, que altera as Normas e Especificações para Alimentos Funcionais para a Saúde. Os requisitos revistos entraram em vigor a 11 de junho de 2026 e introduzem atualizações nas normas relativas aos ingredientes funcionais, às fontes de nutrientes aprovadas, aos métodos analíticos e aos requisitos de rotulagem em matéria de segurança do consumidor.
As alterações revêem as especificações relativas a oito ingredientes funcionais reconhecidos, incluindo isoflavonas de soja, extrato de Haematococcus pluvialis, lecitina e mucopolissacarídeo-proteína. As alterações incluem a atualização dos níveis de ingestão diária, normas de fabrico, especificações de qualidade e declarações de precaução. Entre as revisões, a ingestão diária recomendada para o extrato de Haematococcus pluvialis foi aumentada de 4–12 mg 6–12 mg, enquanto o nível de ingestão diária para a proteína-mucopolissacarídeo foi ajustado para 2 g.
Com o objetivo de reforçar a proteção dos consumidores, a autoridade alargou os requisitos de rotulagem de precaução para determinados produtos. Em particular, os alimentos funcionais para a saúde que contenham extrato de sementes de prímula devem agora incluir um aviso a indicar que as crianças, as mulheres grávidas e as mulheres a amamentar devem evitar o seu consumo. Foram igualmente atualizadas precauções de utilização adicionais para ingredientes como o extrato de folhas de goiaba.
A revisão alarga ainda mais o leque de fontes de nutrientes aprovadas, adicionando o gluconato ferroso como fonte autorizada de ferro e o citrato de zinco como fonte reconhecida de zinco. Além disso, a proteína de leite hidrolisada foi recentemente reconhecida como um ingrediente funcional que pode contribuir para a melhoria da qualidade do sono. Introduziu também um novo teste de reação iodo-amido e um método analítico para materiais à base de gel de aloé. O método identifica uma potencial adulteração com amido através de uma reação de mudança de cor do reagente de iodo, proporcionando uma ferramenta adicional para verificar a autenticidade dos ingredientes e a qualidade do produto.
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