O Ministério da Segurança Alimentar e Medicamentosa da Coreia do Sul (MFDS) emitiu a Notificação n.º 2026-43, alterando as Normas e Especificações para Alimentos Funcionais Saudáveis. Os requisitos revistos entraram em vigor em 11 de junho de 2026 e introduzem atualizações aos padrões de ingredientes funcionais, fontes de nutrientes aprovadas, métodos analíticos e requisitos de rotulagem de segurança do consumidor.
As alterações revisam as especificações para oito ingredientes funcionais reconhecidos, incluindo isoflavonas de soja, extrato de Haematococcus pluvialis, lecitina e mucopolissacarídeo-proteína. As alterações incluem níveis de ingestão diária atualizados, padrões de fabricação, especificações de qualidade e declarações de precaução. Entre as revisões, a ingestão diária recomendada para o extrato de Haematococcus pluvialis foi aumentada de 4–12 MG para 6–12 MG, enquanto o nível de ingestão diária para mucopolissacarídeo-proteína foi ajustado para 2 g.
Para melhorar a proteção do consumidor, a autoridade expandiu os requisitos de rotulagem de precaução para certos produtos. Notavelmente, alimentos funcionais saudáveis que contêm extrato de semente de prímula devem agora incluir um aviso aconselhando que crianças, mulheres grávidas e mulheres a amamentar devem evitar o consumo. Precauções de uso adicionais também foram atualizadas para ingredientes como extrato de folha de goiaba.
A revisão alarga ainda mais a gama de fontes de nutrientes aprovadas ao adicionar gluconato ferroso como fonte permitida de ferro e citrato de zinco como fonte reconhecida de zinco. Além disso, a proteína do leite hidrolisada foi recentemente reconhecida como um ingrediente funcional que pode contribuir para a melhoria da qualidade do sono. Também introduziu um novo teste de reação iodo-amido e método analítico para materiais de gel de aloé. O método identifica a potencial adulteração de amido através de uma reação de mudança de cor do reagente de iodo, fornecendo uma ferramenta adicional para verificar a autenticidade do ingrediente e a qualidade do produto.
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