O Conselho Canadiano de Normas Gerais implementou oficialmente a CAN/CGSB-32.310-2026, uma atualização abrangente ao quadro nacional de produção e gestão orgânica. Esta edição de 2026 substitui a versão anterior de 2020, introduzindo requisitos mais rigorosos concebidos para proteger a alegação "Biológico" e adaptar-se aos desafios ecológicos modernos.
A norma atualizada reforça o compromisso do Canadá com a integridade orgânica, apertando as regras relativas à gestão da terra, tecnologias proibidas e bem-estar animal.
Salvaguardas Ambientais e de Produção Rigorosas. A norma de 2026 clarifica a zona "sem compromissos" para a produção orgânica, garantindo que os produtos certificados são protegidos contra contaminação sintética e interferência de alta tecnologia:
1.Período de Conversão Prolongado: A terra deve passar por um rigoroso período de transição de 36 meses, livre de substâncias proibidas, antes que qualquer cultura possa ser colhida como orgânica.
2.Zonas Tampão Obrigatórias: Para evitar pulverização acidental ou deriva de explorações agrícolas não orgânicas vizinhas, é agora exigida uma zona tampão permanente de 8 metros (26 pés) em torno das unidades de produção orgânica.
3.Proibições Tecnológicas: A norma mantém uma proibição rigorosa de Organismos Geneticamente Modificados (OGM), nanotecnologia e irradiação, categorizando-os como incompatíveis com os princípios orgânicos.
4.A "Regra dos 95%" para Rotulagem Orgânica
Para os consumidores, o rótulo "Biológico" continua a ser uma marca de alta pureza. De acordo com a norma de 2026, qualquer produto que ostente o logótipo ou a alegação de biológico deve conter pelo menos 95% de conteúdo orgânico. Os produtos que se situam entre 70% e 95% podem apenas listar "ingredientes biológicos" nas suas descrições, mas não podem ostentar o selo orgânico principal.
Bem-Estar e Rastreabilidade do Gado Melhorados
O cuidado animal ocupa o centro das atenções nas novas revisões. A atualização de 2026 exige melhores condições de vida que priorizem o comportamento natural do gado, incluindo:
Supervisão do Bem-Estar: Os produtores devem agora demonstrar um compromisso proativo com o bem-estar animal, com planos de ação corretiva obrigatórios para quaisquer problemas identificados.
Rastreabilidade Completa do Ciclo de Vida: Desde o nascimento (ou entrada na gestão orgânica) até ao ponto de venda final, cada animal e produto deve ser rastreável através de um sistema de identificação rigoroso, como brincos ou códigos de lote únicos.
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