,A China publicou um projeto de revisão da GB 13432, a norma nacional para a rotulagem de alimentos pré-embalados para usos dietéticos especiais, para consulta pública. Este projeto substituirá a GB 13432-2013 e aplica-se a produtos como fórmulas infantis, FSMPs, nutrição desportiva e outros alimentos para dietas especiais.
Principais Alterações
1.A revisão reforça as regras de rotulagem, tornando obrigatórias tabelas padronizadas de informação nutricional, exigindo a declaração de energia e nutrientes essenciais (proteína, gordura, gordura saturada, hidratos de carbono, açúcares e sódio), e especificando valores por 100 g, 100 mL ou por porção.
2.Também aperta os controlos de precisão, exigindo que, durante o prazo de validade, os valores nutricionais não devem ser inferiores a 80% dos níveis declarados, enquanto a gordura, o açúcar, o sódio e a gordura saturada não devem exceder 120%.
3.O projeto restringe as alegações nutricionais e funcionais, proibindo especialmente tais alegações para fórmulas infantis e produtos infantis FSMP, e introduz condições mais rigorosas para alegações permitidas com evidências de suporte.
4.Também refina as isenções de rotulagem para embalagens pequenas, atualiza as regras para a rotulagem da fonte de proteína e melhora as instruções FSMP para supervisão médica. No geral, a revisão visa melhorar a transparência, a precisão da rotulagem e o controlo regulamentar dos alimentos para dietas especiais na China.
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