A Food and Drug Administration (TFDA) reafirmou que controlos regulamentares rigorosos permanecem em vigor para as batatas importadas, na sequência de preocupações públicas sobre a sua segurança. A autoridade esclareceu que as batatas importadas para processamento ou consumo devem cumprir integralmente os requisitos de quarentena estabelecidos pelo Ministério da Agricultura antes da entrada, e estão sujeitas a inspeções fronteiriças e vigilância pós-comercialização à chegada.
De acordo com as regras existentes, as batatas importadas devem cumprir os Requisitos de Quarentena para Batatas de Processamento Importadas dos Estados Unidos e os Requisitos de Quarentena para Batatas Comestíveis Importadas antes de serem aprovadas para importação. Uma vez em Taiwan, os carregamentos são inspecionados para detetar deterioração, contaminação ou não conformidade com as normas de higiene.
A TFDA salientou que quaisquer batatas encontradas podres, germinadas ou que excedam os limites de segurança devem ser totalmente descartadas, e a remoção parcial das porções afetadas não é permitida. É dada especial atenção a compostos tóxicos de ocorrência natural, como os glicoalcaloides, incluindo a solanina. Em linha com as Normas Higiénicas de Taiwan para Contaminantes e Toxinas em Alimentos, o teor máximo total permitido de glicoalcaloides é de 200 ppm, independentemente de defeitos visíveis como germinação ou esverdeamento.
As autoridades também salientaram que os regulamentos de higiene alimentar cobrem os riscos associados a bolor, deterioração e condições de armazenamento inadequadas, e quaisquer produtos não conformes estarão sujeitos a ações de fiscalização ao abrigo da Lei de Gestão da Segurança Alimentar e Saneamento. A TFDA confirmou a coordenação contínua com o Ministério da Agricultura para garantir um controlo fronteiriço eficaz baseado no risco e uma monitorização contínua do mercado, mantendo um elevado nível de proteção do consumidor. Além disso, os consumidores são aconselhados a selecionar batatas firmes, de pele lisa, sem rebentos ou descoloração verde, e a armazená-las num ambiente fresco e seco para minimizar os riscos para a saúde.
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