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Os fabricantes de alimentos e bebidas na União Europeia (EU) acompanham de perto o panorama regulamentar, sendo evidente que várias áreas estão a captar a atenção dos reguladores, desde as leis relativas a produtos com elevado teor de gordura, açúcar e sal (HFSS) até aos regulamentos sobre novos alimentos. Este artigo do blogue analisa o impacto destes regulamentos nos fabricantes de alimentos e suplementos alimentares no Reino Unido (UK) e no mercado europeu de suplementos alimentares, analisando também as tendências previstas para o setor.
Políticas direcionadas a nutrientes e calorias
O excesso de peso e a obesidade são preocupações de saúde prementes na UE, levando os decisores políticos a concentrarem-se em nutrientes específicos, como gordura, açúcar e sal, juntamente com o teor calórico global dos produtos alimentares. Para combater o consumo de alimentos pouco saudáveis, os países da UE planeiam introduzir rotulagem nutricional obrigatória na parte frontal da embalagem, enquanto o Reino Unido está a aplicar restrições a alimentos com elevado teor de gordura, açúcar e sal (HFSS).
Regulamentação de Novel Food na Europa
O registo e a regulação de Novel Food na UE e no Reino Unido são de extrema importância para os fabricantes de proteínas inovadoras e produtos alimentares inovadores. Ao exigir a aprovação prévia à comercialização por parte da Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) e da Food Standards Agency (FSA), os novel foods estão sujeitos a uma avaliação rigorosa. É de notar que certas startups de tecnologia alimentar optam por processos regulamentares alternativos noutras regiões, como a autorização prévia à comercialização de produtos de carne cultivada em Singapura.
Tendências emergentes em Novel Foods
Os alimentos à base de células (tais como a carne cultivada) e os alimentos à base de insetos estão a ganhar força no setor dos novel foods e a atrair uma atenção regulamentar significativa. Vários novel foods à base de insetos já foram autorizados na UE e no Reino Unido. Em julho de 2023, foi apresentada na Suíça a primeira submissão para a autorização de carne cultivada.
Impacto das leis sobre comida de junk food e dos regulamentos relativos a HFSS
No Reino Unido, as próximas leis sobre comida de junk food acarretam implicações significativas para os fabricantes de alimentos e bebidas. As regras que limitam a localização de alimentos pouco saudáveis e proíbem promoções do tipo "compre um, leve outro" para alimentos HFSS estão a remodelar o panorama da indústria, exigindo ajustes de conformidade e reformulações de produtos. Um prestador de serviços regulamentares pode ajudá-los a acelerar o processo.
Olhando para o futuro, os fabricantes de alimentos e suplementos alimentares e os operadores das empresas do setor alimentar (OESA) nos mercados da UE e do Reino Unido devem navegar pelo panorama regulamentar em constante evolução. O foco nos alimentos HFSS e nos Novel Food traz oportunidades de inovação e sustentabilidade. As organizações que visam o sucesso nestes mercados dinâmicos precisam de encontrar um equilíbrio entre o cumprimento de políticas orientadas para a saúde e a satisfação das exigências dos consumidores. Mantenha-se informado e colabore com a Freyr para garantir uma navegação eficaz através do enquadramento regulamentar em constante mudança para os alimentos e suplementos alimentares.
