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O Departamento de Agricultura da África do Sul publicou o Aviso Governamental n.º 7412 na Gazeta Governamental n.º 54557 (RG 11984), introduzindo novas regulamentações para a classificação, embalagem e marcação de maionese, creme para salada, molho para salada e molho de óleo para salada vendidos na África do Sul. A regulamentação entrou em vigor imediatamente após a publicação.
A regulamentação aplica-se a: Maionese, Maionese com teor reduzido de óleo, Creme para salada, Molho para salada, Molho de óleo para salada
Principais Alterações Regulamentares
1. Novos Critérios de Classificação de Produtos
Os produtos são agora classificados de acordo com os requisitos de composição.
Foram estabelecidos limiares específicos de teor de óleo para diferentes categorias.
Exemplo: A maionese com teor reduzido de óleo deve conter óleo vegetal comestível entre 22% e 39%.
2. Requisitos Obrigatórios de Embalagem e Rotulagem
Os rótulos devem agora incluir:
-Descrição/nome do produto
-Nome e endereço do operador da empresa alimentar
-País de origem
-Número do lote e informações de rastreabilidade
-Designação da categoria
Exemplo: “Molho X”
Ou declarações como “com tempero X” / “contém tempero X”
-Declaração de temperos adicionados
-Tipo de óleo vegetal utilizado
-Teor de óleo vegetal
Outros elementos obrigatórios especificados na regulamentação
3. Requisitos de Rastreabilidade Reforçados
Foram introduzidos detalhes obrigatórios de identificação de lote e rastreabilidade para reforçar a monitorização e os recolhimentos de produtos.
4. Disposições de Amostragem e Testes Analíticos
A regulamentação estabelece procedimentos oficiais de amostragem e requisitos de testes analíticos para verificação da conformidade.
Impacto Regulamentar
A regulamentação introduz normas de composição mais rigorosas e obrigações de rotulagem alargadas para fabricantes, importadores e distribuidores de condimentos e molhos que operam na África do Sul. As empresas que comercializam produtos de maionese e molhos terão de rever as formulações, os layouts de rotulagem e os sistemas de rastreabilidade para garantir a conformidade.
Região de Notícias do Consumidor