Vorschriften zur Nährwertkennzeichnung in Health Canada

Health Canada – Vorschriften zur Nährwertkennzeichnung und Umsetzungsphasen

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Nahrungsergänzungsmittel

Am 14. Dezember 2016 veröffentlichte Health Canada Änderungen an der Nährwertkennzeichnung, den Anforderungen an Lebensmittelfarbstoffe und der Zutatenliste der Lebensmittel- und Arzneimittelvorschriften. Die Änderungen sollten Kanadiern helfen, die Nährwertangaben und die Zutatenliste leicht zu verstehen, um fundierte Entscheidungen zu treffen. Die wichtigsten Änderungen umfassen Folgendes:

Neue Anforderungen an die Lesbarkeit der Zutatenliste
Änderungen der Informationen in der Nährwerttabelle (NFt)
Zusammenfassung von Zuckerarten in der Zutatenliste
Wegfall der Zertifizierungspflicht für synthetische Farbstoffe
Neue Anforderungen an die Deklaration von Lebensmittelfarbstoffen
Verweis auf Tageswerte, Referenzmengen, Portionsgrößen, Vorlagen für die Formate der Nährwerttabelle (NFt) und Spezifikationen für Lebensmittelfarbstoffe

Wussten Sie schon? Die Übergangsfrist zur Erfüllung der Kennzeichnungspflichten endete am 14. Dezember 2021. Bis zum 14. Dezember 2022 konzentriert sich die kanadische Lebensmittelinspektionsbehörde (CFIA) auf die Förderung der Einhaltung der Vorschriften. Danach wird die CFIA bei Nichteinhaltung Ermessensspielraum bei der Durchsetzung anwenden. Daher müssen Organisationen entweder die Vorschriften einhalten oder einen detaillierten Plan vorlegen, wie sie die Vorschriften zum frühestmöglichen Zeitpunkt, spätestens jedoch am 14. Dezember 2023, erfüllen werden. Die CFIA ist außerdem befugt, Maßnahmen zu ergreifen, wenn Kennzeichnungsinformationen ungenau, falsch oder irreführend sind.

Umsetzungsphase

14. Dezember 2016 bis 14. Dezember 2021	15. Dezember 2021 bis 14. Dezember 2022	15. Dezember 2022 bis 14. Dezember 2023	Nach dem 14. Dezember 2023
Übergangsfrist Neue oder alte Kennzeichnungen gültig CFIA konzentriert sich auf Aufklärung und Förderung der Einhaltung der Vorschriften	Ende der Übergangsfrist Es gelten neue Kennzeichnungspflichten Die CFIA wird sich weiterhin auf Aufklärung und Förderung der Einhaltung der Vorschriften konzentrieren	Organisationen müssen die neuen Kennzeichnungsvorschriften einhalten oder einen detaillierten Plan zur Erreichung der Einhaltung der Vorschriften vorlegen	Organisationen müssen die neuen Kennzeichnungsvorschriften einhalten

Zusammenfassend müssen Organisationen die neuen Bestimmungen zur Nährwertkennzeichnung ab dem 14. Dezember 2022 einhalten. Produkte, die vor diesem Datum in Kanada hergestellt, aus anderen Ländern importiert oder im Einzelhandel verpackt wurden, können im Lager verbleiben und weiterhin in den Verkaufsregalen angeboten werden. Möchten Sie die Compliance-Strategien für die Nährwertkennzeichnung erkunden? Nehmen Sie Kontakt auf mit unseren Experten bei Freyr, um regulatorische Hürden zu vermeiden.