Auswirkungen der EU-Entwaldungsverordnung auf Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel: Wie man entwaldungsfreie Konformität erreicht

Die EU-Entwaldungsverordnung (EUDR) ist eine revolutionäre Initiative, die darauf abzielt, eines der gravierendsten Umweltprobleme unserer Zeit anzugehen: die Entwaldung. Angesichts des wachsenden globalen Bewusstseins für Umweltfragen ist die EU-Entwaldungsverordnung federführend bei den Bemühungen der EU im Rahmen ihres umfassenden Plans zur Bekämpfung des Klimawandels und des Verlusts der biologischen Vielfalt.

Diese Verordnung wird besonders wichtig sein für jene Industrien, die auch von Agrarprodukten wie Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln abhängen. In diesem Blog werfen wir einen genaueren Blick auf Themen rund um die EUDR: wie sie funktionieren wird, welche Produkte erfasst werden, welche Rolle entwaldungsfreie Lieferketten spielen werden und welche Herausforderungen und Chancen bevorstehen.

Was ist die EU-Entwaldungsverordnung (EUDR)?

Die EU-Entwaldungsverordnung (EUDR) ist eine umfassende Gesetzgebung, die von der Europäischen Union eingeführt wurde, um Entwaldung im Zusammenhang mit landwirtschaftlicher Expansion auszuschließen. Das Hauptziel ist es, sicherzustellen, dass in der EU verkaufte Produkte entwaldungsfrei sind oder nicht zur Waldschädigung beitragen.

Die Verordnung zielt darauf ab, einen strengen Ansatz für die europäischen Sorgfaltspflichtanforderungen an Unternehmen zu lenken, die mit bestimmten Rohstoffen handeln, und den Beitrag der EU zur Entwaldung weltweit zu eliminieren, indem nachhaltige Landnutzungspraktiken gefördert werden.

Zeitpläne für die Implementierung

Die EU-Verordnung zur Entwaldung (EUDR) tritt am 30. Dezember 2026 in Kraft. Ab diesem Zeitpunkt müssen Unternehmen, die auf dem EU-Markt tätig sind, die in der Verordnung festgelegten neuen Sorgfalts- und Berichtspflichten erfüllen. Für Kleinst- und Kleinunternehmen gilt die Verordnung erst ab dem 30. Juni 2027, wodurch diesen Unternehmen zusätzliche Zeit zur Verfügung steht, ihre Geschäftstätigkeit an die Verordnung anzupassen.

Am 30. Juni 2030 wird die Europäische Kommission eine Überprüfung der Umsetzung der EUDR ihrer allgemeinen Auswirkungen vornehmen. Diese Übergangsphase ist für Unternehmen von entscheidender Bedeutung, um ihre Lieferketten zu strukturieren, die erforderlichen Sorgfaltspflichten einzuleiten und EUDR vollständige EUDR vor Inkrafttreten der Verordnung sicherzustellen.

Von der EUDR erfasste Rohstoffe

Die EUDR zielt speziell auf Rohstoffe ab, die historisch mit Entwaldung in Verbindung gebracht wurden. Dazu gehören:

• Soja: Wird in vielen Lebensmitteln, Tierfuttermitteln und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet.
• Palmöl: Weit verbreitet in verarbeiteten Lebensmitteln, Körperpflegeprodukten und Kosmetika.
• Kakao: Erforderlich für die Herstellung von Schokolade und anderen Süßwaren.
• Kaffee: Ein international gehandeltes Gut mit hoher Verbrauchernachfrage.
• Holz und Schnittholz: Wird im Bauwesen, für Möbel, Papierprodukte und Verpackungen verwendet.
• Rindfleisch und Leder: Diese Produkte werden häufig mit Entwaldungsaktivitäten in Amazonasregionen in Verbindung gebracht.
• Kautschuk: Ein wichtiger Rohstoff, der zur Herstellung von Reifen, Schuhen und Medizinprodukten verwendet wird.

Hinweis: Gedruckte Produkte (Bücher, Zeitungen, Zeitschriften, Fachzeitschriften) wurden in den Änderungen von 2025 aus dem Geltungsbereich gestrichen.

Der Beitrag von Lieferketten zur EUDR-Konformität

Zu den Kernbestandteilen der EUDR gehören Transparenz und Rechenschaftspflicht in der Lieferkette. Praktisch bedeutet dies, dass von Unternehmen, die entsprechende Rohstoffe in die EU importieren oder dort handeln, eine entwaldungsfreie Beschaffung verlangt wird. Um dies auf eine solide Grundlage zu stellen, muss ein umfassender Sorgfaltspflichtansatz angewendet werden, der die Rückverfolgung der Herkunft von Rohstoffen, die Bewertung des Entwaldungsrisikos und effiziente Risikomanagementmaßnahmen beinhaltet.

Die EUDR verpflichtet Unternehmen zur Entwicklung komplexer Rückverfolgbarkeitssysteme, die Rohstoffe von ihrer ursprünglichen Quelle bis zum fertigen Produkt überwachen. Dieser Prozess erfordert die Sammlung und Validierung umfangreicher Lieferkettendaten für eine entwaldungsfreie Beschaffung, von den ursprünglichen Landwirten und Erzeugern bis hin zu Verarbeitern und Exporteuren. Unternehmen müssen präzise Dokumentationen führen und gleichzeitig regelmäßige Berichte einreichen, die ihre Einhaltung der EUDR-Standards belegen.

Herausforderungen durch die EUDR

Die EUDR stellt einen Fortschritt hin zu einer nachhaltigeren Entwicklung dar. Dennoch bringt sie wirtschaftliche Herausforderungen für Unternehmen mit sich, insbesondere für solche aus dem Bereich Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel:

• Komplexität der Lieferketten: Bis heute betreiben unzählige Unternehmen komplexe, globale Lieferketten, die manchmal so stark miteinander verknüpft sind, dass es schwierig wird, präzise Informationen über relevante Produkte und die Herkunft von Rohstoffen zu erhalten. Diese Komplikationen stellen Hürden für die vollständige Einhaltung der EUDR dar.
• Kosten der Einhaltung von Vorschriften: Die Einrichtung von Sorgfaltspflichtsystemen, Tracking-Technologien und externen Prüfungen kann sehr kostspielig sein, insbesondere für kleine und mittlere Unternehmen.
• Störungen in den Lieferketten: Unternehmen müssen möglicherweise Lieferanten wechseln und/oder ihre Beschaffungs- und Produktionspraktiken anpassen, wenn sie sich den Anforderungen der EUDR stellen; daher können sie anfällig für Störungen werden, die sonst zu möglichen Verzögerungen oder zusätzlichen Logistikkosten führen würden.
• Datenerfassung und -prüfung: Das Sammeln zuverlässiger Daten über Wareneingänge und deren Bestätigung als 'entwaldungsfrei' kann schwierig sein, besonders bei Lieferanten in abgelegenen Gebieten, wo Transportwege, Infrastruktur oder selbst eine geringe Rechtsdurchsetzung diese Bemühungen erschweren.

Anforderungen der EUDR

Um sich erfolgreich in der regulatorischen Landschaft der EUDR zurechtzufinden, muss ein Unternehmen mehrere Anforderungen erfüllen:

• Sorgfaltspflicht: Unternehmen müssen eine strenge Sorgfaltspflicht erfüllen, um sicherzustellen, dass ihre Produkte nicht mit Entwaldung in Verbindung stehen. Dieser Prozess umfasst Risikoanalysen, Datenerfassung und Risikominderungsstrategien.
• Rückverfolgbarkeit: Unternehmen müssen in der Lage sein, die Herkunft von Rohstoffen zurückzuverfolgen und detaillierte Aufzeichnungen über die Umsetzung ihrer Lieferkette zu führen, um die Integrität in jeder Phase des Produktionsprozesses zu gewährleisten.
• Berichtspflicht: Ein allgemeiner Bericht, der umfassende Details zur Einhaltung der EUDR enthält, muss von den Unternehmen zur Prüfung bei den EU-Behörden eingereicht werden, da Nichteinhaltung zu Strafen führen kann.
• Verifizierung durch Dritte: In einigen Fällen benötigen Unternehmen möglicherweise eine Verifizierung ihrer Sorgfaltspflichtprozesse durch Dritte, was eine zusätzliche Ebene der Verantwortlichkeit schafft.

Auswirkungen der EUDR auf die Lebensmittelindustrie

Diese Verordnung dürfte tiefgreifende Auswirkungen auf die Lebensmittel- und Nahrungsergänzungsmittelbranche haben. Wichtige Inhaltsstoffe wie Palmöl, Soja, Kakao und Kaffee, die in diesen Branchen weit verbreitet sind, stehen nun unter strenger Kontrolle. Von den Unternehmen wurde erwartet, dass sie bis zum 30. Dezember 2026 Rückverfolgbarkeitssysteme einführen und Sorgfaltserklärungen einreichen, die belegen, dass ihre Produkte EUDR entsprechen. Diese radikale Änderung der Vorschriften hat zu einem Anstieg der Betriebskosten geführt, insbesondere durch fortschrittliche Rückverfolgungstechnologien, Audits durch Dritte und möglicherweise teurere nachhaltige Inhaltsstoffe.

Die EUDR bietet jedoch auch große Chancen für Unternehmen. Proaktive Unternehmen, die ihre Aktivitäten an der Verordnung ausrichten, haben eine gute Gelegenheit, sich von ihren Wettbewerbern abzuheben, indem sie die wachsende Zahl umweltbewusster Kunden ansprechen. Unternehmen könnten ihren Ruf verbessern und die Kundenbindung stärken, indem sie auf entwaldungsfreie Lieferanten umsteigen oder ihre Produkte neu formulieren und risikoreiche Inhaltsstoffe ausschließen. 

Wie Freyr helfen kann

Bei Freyr konzentrieren wir uns auf die Einhaltung regulatorischer Vorschriften und bieten eine Vielzahl von Dienstleistungen an, um Sie durch das EUDR-Labyrinth zu führen. Unsere Expertise umfasst:

• EUDR-orientiertes Due-Diligence-Training: Wir unterstützen Sie bei der Gestaltung und Feinabstimmung des Due-Diligence-Mechanismus, um die Anforderungen der EUDR zu erfüllen.
• Risikobewertung und -minderung: Unsere Experten führen gründliche und effektive Risikobewertungen für Kunden durch und schlagen Maßnahmen zur Minderung dieser Risiken vor, damit Ihre Lieferkette robust und vollständig konform bleibt.
• Compliance-Berichterstattung: Wir unterstützen Kunden bei der Erstellung und Einreichung ihrer Compliance-Berichte und stellen sicher, dass diese sowohl genau als auch umfassend sind, um alle EUDR-Anforderungen ordnungsgemäß abzudecken.
• Schulung und Unterstützung: Wir bieten Schulungen an, um die notwendigen Fähigkeiten für Ihr Team aufzubauen, damit die Einhaltung von Vorschriften gewährleistet ist, sie über regulatorische Änderungen informiert bleiben und ihre Kenntnisse aktuell halten.

Fazit

Lebensmittelunternehmen erleben aufgrund der EUDR eine große Veränderung ihrer Nachhaltigkeits- und Entwaldungsstrategien. Diese Situation birgt zahlreiche Hindernisse, bietet Unternehmen aber gleichzeitig eine Plattform, um ihr Engagement für nachhaltige Praktiken zu zeigen. Freyr verpflichtet sich, Sie durch komplexe regulatorische Landschaften zu begleiten. Durch unsere vielfältigen Angebote in den Bereichen Due Diligence, Risikobewertung, Compliance-Berichterstattung und Schulungsunterstützung wird Ihr Unternehmen die EUDR-Konformität erreichen und gleichzeitig aktiv an globalen Initiativen zur Eindämmung der Entwaldung teilnehmen.

Durch Frey's spezialisierte Beratung zur EUDR für Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln können regulatorische Standards etabliert werden, um deren Marktpräsenz in der EU zu erhöhen, gleichzeitig Wettbewerbsvorteile zu erzielen und eine nachhaltige Entwicklung zu unterstützen. Diese Umsetzung erfordert sofortiges Handeln, um Ihre Lieferketten vorzubereiten und die vollständige Konformität mit dieser wichtigen Verordnung zu erreichen.