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Am 16. Juli 2020 überarbeitete die japanische Verbraucherschutzbehörde (CAA) die Kennzeichnungsstandards für Lebensmittelprodukte im Land. Dazu setzte die CAA eine Arbeitsgruppe ein, um das aktuelle Kennzeichnungssystem zu erörtern und notwendige Änderungen vorzunehmen. Diese Änderungen zielen darauf ab, die Kennzeichnungsstandards für Lebensmittelprodukte in Japan zu stärken und gleichzeitig deren sichere Verteilung zu optimieren. Hier ist, worauf sich das neue Kennzeichnungssystem Japans konzentriert.
Entfernung bestimmter Begriffe
Zu den von der japanischen CAA vorgenommenen Überarbeitungen gehört die bedeutendste Änderung die Entfernung der Begriffe „künstlich“ und „synthetisch“ von den Etiketten von Lebensmittelprodukten. Diese Begriffe dürfen nicht mehr verwendet werden, um die Süße, Farbstoffe, Konservierungsmittel, Duftstoffe und Aromen eines Lebensmittelprodukts anzugeben. Das bedeutet, „künstlicher Süßstoff“ wird zu „Süßstoff“, „synthetische Konservierungsmittel“ werden zu „Konservierungsmittel“ geändert und so weiter. Obwohl die Hersteller weiterhin alle Lebensmittelzusatzstoffe auf dem Produktetikett angeben müssen, wurde die Entfernung dieser Begriffe als notwendig erachtet, um falsche Eindrücke oder irreführende Informationen bezüglich der Sicherheit des Produkts zu vermeiden.
Datum der Umsetzung: Die neuen Kennzeichnungsstandards traten ab dem Datum der Überarbeitung in Kraft. Den Lebensmittelherstellern wird jedoch eine Übergangsfrist bis zum 31. März 2022 eingeräumt, um die Etiketten ihrer Produkte anzupassen.
Klassifizierung von Bio-Tierprodukten
Gemäß den Überarbeitungen werden Bio-Tierprodukte nun als spezielle Rohstoffe klassifiziert; daher unterliegen sie speziellen Kennzeichnungsvorschriften und müssen auf den Lebensmittelproduktetiketten hervorgehoben werden. Die speziellen Rohstoffe umfassen auch die folgenden:
- Lebensmittelprodukte mit spezifischem Herkunftsort
- Bio-Produkte (landwirtschaftlich, tierisch, verarbeitet)
- Gentechnikfreie Produkte
- Lebensmittel mit spezifischen Herstellungsorten
- Speziell angebaute landwirtschaftliche Produkte
- Lebensmittel mit spezifischer Sortenbezeichnung
- Markenprodukte
Mit den oben genannten Überarbeitungen wird deutlich, dass Japan sein Kennzeichnungssystem modernisiert, um sicherzustellen, dass Verbraucher eine fundierte Entscheidung bezüglich der Sicherheit treffen können. Um dies praktisch umsetzbar zu machen, müssen Hersteller ihre Produktdaten und Verfahren an die überarbeiteten Standards anpassen, um einen konformen Markteintritt zu gewährleisten. Sind Sie bereit für eine herausragende Konformität Ihrer Lebensmittelprodukte in Japan? Lassen Sie sich beraten. Bleiben Sie sicher. Bleiben Sie informiert.
