,Indien hat die Änderungsverordnung zu den Vorschriften über Lebensmittelsicherheit und -standards (Verpackungen) von 2025 veröffentlicht, mit der im Rahmen des Gesetzes über Lebensmittelsicherheit und -standards von 2006 wesentliche neue Sicherheitsanforderungen für Materialien mit Lebensmittelkontakt (FCMs) eingeführt werden. Die Änderungen dienen der Überarbeitung der Vorschriften über Lebensmittelsicherheit und -standards (Verpackungen) von 2018 mit dem Ziel, den Gesundheitsschutz der Verbraucher zu stärken und den sich weiterentwickelnden globalen Sicherheitsanforderungen an Lebensmittelverpackungen Rechnung zu tragen.
Wichtigste eingeführte Änderungen
Mit der Änderung werden unter Vorschrift 3 – Allgemeine Anforderungen – im Anschluss an Untervorschrift (14) zwei neue Untervorschriften eingefügt:
1. Verbot von PFAS in Materialien, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen
Die Verwendung von Poly- und Perfluoralkylsubstanzen (PFAS) bei der Herstellung von Materialien, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, ist nun ausdrücklich verboten.
PFAS, oft als „ewige Chemikalien“ bezeichnet, werden aufgrund ihrer fett- und wasserabweisenden Eigenschaften häufig eingesetzt, stehen jedoch im Zusammenhang mit ihrer Langlebigkeit in der Umwelt und potenziellen Gesundheitsrisiken.
Dieses Verbot gilt für alle Kategorien von Materialien, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen und unter die Verpackungsverordnung fallen.
2. Verbot von Bisphenol A (BPA) in bestimmten Materialien
Lebensmittelkontaktmaterialien, die aus Polycarbonat und Epoxidharzen hergestellt werden, müssen nun frei von Bisphenol A (BPA) und dessen Derivaten sein.
BPA wird mit endokrin wirksamen Effekten in Verbindung gebracht, und seine Entfernung aus Lebensmittelverpackungsmaterialien spiegelt einen vorsorglichen, auf die Verbrauchersicherheit ausgerichteten Regulierungsansatz wider.
Auswirkungen der Regulierung
Die Änderungen werden sich unmittelbar auswirken auf:
Hersteller von Lebensmittelverpackungsmaterialien
Lebensmittelunternehmer, die Verpackungen aus Kunststoff, Polycarbonat oder Beschichtungen auf Epoxidbasis verwenden
Importeure von verpackten Lebensmitteln und Materialien, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen
Unternehmen müssen Rohstoffe, Rezepturen, Lieferantenerklärungen und Konformitätsunterlagen neu bewerten, um sicherzustellen, dass auf dem indischen Markt in Verkehr gebrachte Verpackungsmaterialien gegebenenfalls frei von PFAS und BPA sind.
Überlegungen zur Einhaltung von Vorschriften
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