,Der Dienst für Lebensmittelsicherheit und -kontrolle (FSIS) des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) hat Pläne bekannt gegeben, seine Befugnisse zur Erhebung von Daten im Zusammenhang mit den Anforderungen an die Nährwertkennzeichnung von rohem Fleisch und Geflügelprodukten, die im Einzelhandel in den Vereinigten Staaten verkauft werden, zu erneuern.
Diese Maßnahme erfolgt im Einklang mit dem „Paperwork Reduction Act“ von 1995 und den dazugehörigen Vorschriften, die vom Office of Management and Budget (OMB) verwaltet werden. Im Rahmen dieses Verfahrens müssen Bundesbehörden regelmäßig eine Genehmigung einholen, um weiterhin Informationen von regulierten Einrichtungen und der Öffentlichkeit erheben zu dürfen.
Der FSIS erklärte, dass er beabsichtige, die Verlängerung der derzeit genehmigten Datenerhebung zu beantragen, die die Nährwertkennzeichnung von größeren Stücken aus einzelligen Rohfleisch- oder Geflügelprodukten sowie von Hackfleisch und gehackten Fleisch- und Geflügelprodukten umfasst. Die Datenerhebung unterstützt die Behörde bei der Überwachung der Einhaltung der bundesweiten Vorschriften zur Nährwertkennzeichnung, die für diese Produktkategorien im Einzelhandel gelten.
Nach Angaben der Behörde werden keine Änderungen am bestehenden Rahmen für die Datenerhebung vorgeschlagen. Mit dem Verlängerungsantrag wird lediglich die fortgesetzte Genehmigung zur Erhebung und Verwaltung der Daten beantragt, die erforderlich sind, um die Einhaltung der Vorschriften zur Nährwertkennzeichnung zu überwachen und sicherzustellen, dass die Verbraucher korrekte Nährwertangaben zu rohem Fleisch und Geflügelprodukten erhalten.
Die derzeitige Genehmigung für diese Datenerhebung läuft am 31. Juli 2026 aus, weshalb der FSIS das Verlängerungsverfahren einleitet, um eine lückenlose behördliche Aufsicht aufrechtzuerhalten. Die Aufrechterhaltung dieser Genehmigung ermöglicht es der Behörde, weiterhin die Informationen zu erheben, die zur Durchsetzung der Kennzeichnungsvorschriften und zur Förderung der Transparenz für Verbraucher auf dem Markt erforderlich sind.