,
1 minuta czytania
16 lipca 2020 r. Japońska Agencja ds. Konsumentów (CAA) zrewidowała normy etykietowania produktów spożywczych w kraju. W tym celu CAA powołała grupę badawczą do omówienia obecnego systemu etykietowania i wprowadzenia w nim niezbędnych zmian. Zmiany te mają na celu wzmocnienie norm etykietowania produktów spożywczych w Japonii, jednocześnie usprawniając ich bezpieczną dystrybucję. Oto, na czym skupia się nowy japoński system etykietowania.
Usunięcie niektórych terminów
Wśród zmian wprowadzonych przez japońską CAA, najważniejszą jest usunięcie terminów „sztuczny” i „syntetyczny” z etykiet produktów spożywczych. Terminy te nie mogą już być używane do wskazywania słodkości, barwników, konserwantów, zapachu i aromatów produktu spożywczego. Oznacza to, że „sztuczny słodzik” zostanie zmieniony na „słodzik”, „syntetyczne konserwanty” zostaną zmienione na „konserwanty” i tak dalej. Chociaż producenci nadal są zobowiązani do wskazywania wszystkich dodatków do żywności na etykiecie produktu, usunięcie tych terminów uznano za konieczne, aby uniknąć fałszywych wrażeń lub wprowadzających w błąd informacji dotyczących bezpieczeństwa produktu.
Data wdrożenia: Nowe standardy etykietowania weszły w życie z datą rewizji. Producenci produktów spożywczych otrzymali jednak okres przejściowy do 31 marca 2022 roku na zmianę etykiet swoich produktów.
Klasyfikacja ekologicznych produktów zwierzęcych
Zgodnie z poprawkami, ekologiczne produkty pochodzenia zwierzęcego są teraz klasyfikowane jako specjalne surowce, dlatego podlegają specjalistycznym zasadom etykietowania i muszą być podkreślone na etykietach produktów spożywczych. Do specjalnych surowców zalicza się również:
- Produkty spożywcze o określonym miejscu pochodzenia
- Produkty ekologiczne (rolne, hodowlane, przetworzone)
- Produkty niemodyfikowane genetycznie (bez GMO)
- Produkty spożywcze o określonych miejscach produkcji
- Specjalnie uprawiane produkty rolne
- Produkty spożywcze o określonej odmianie
- Produkty markowe
W związku z wyżej wymienionymi zmianami, jasne jest, że Japonia jest w trakcie modernizacji swojego systemu etykietowania, aby zapewnić konsumentom świadomy wybór w kwestii bezpieczeństwa. Aby było to praktycznie wykonalne, producenci muszą dostosować swoje dane produktowe i procedury do zmienionych standardów, aby zapewnić zgodne wejście na rynek. Czy jesteś gotowy na niezrównaną zgodność produktów spożywczych w Japonii? Skonsultuj się. Bądź bezpieczny. Bądź na bieżąco.
