,„Brazylijskie Ministerstwo Rolnictwa i Hodowli (MAPA), za pośrednictwem Generalnej Koordynacji ds. Tranzytu, Kwarantanny i Certyfikacji Zwierząt (CGTQA), ustanowiło szczegółowe wymagania dotyczące zdrowia zwierząt w odniesieniu do importu produktów rybołówstwa przeznaczonych do spożycia przez ludzi, zgodnie z dokumentem o numerze referencyjnym RIG.PJ.DP.AQUA.EX.AH.DEZ.25.
Zgodnie z rozporządzeniem do importowanych produktów rybołówstwa musi być dołączone urzędowe świadectwo sanitarne wydane lub potwierdzone przez właściwy organ weterynaryjny kraju wywozu. Świadectwo musi być sporządzone w języku portugalskim oraz w języku kraju wystawiającego świadectwo lub w języku angielskim i potwierdzać spełnienie określonych warunków dotyczących zdrowia zwierząt, w zależności od kategorii produktu i metody produkcji.
W przypadku ryb i produktów rybołówstwa pochodzących z rybołówstwa połowowego rozporządzenie wymaga, aby zwierzęta nie pochodziły z akwakultury ani nie były hodowane w zamkniętych warunkach na żadnym etapie oraz aby w momencie kontroli nie wykazywały żadnych klinicznych objawów choroby lub zakażenia. W przypadku produktów pochodzących z akwakultury rozporządzenie nakłada obowiązek, aby zwierzęta pochodziły ze znanych źródeł objętych oficjalnymi programami nadzoru nad chorobami, były zgodne z krajowymi przepisami dotyczącymi zdrowia zwierząt dostosowanymi do Kodeksu zdrowia zwierząt wodnych OMSA (WOAH) oraz nie pochodziły z zakładów objętych ograniczeniami sanitarnymi lub podlegających ubojowi w ramach zwalczania chorób.
W odniesieniu do niezdolnych do życia krewetek i raków obowiązują szczegółowe przepisy, w których rozróżnia się pochodzenie z połowów i z akwakultury; obejmują one wymogi dotyczące pełnego oczyszczenia (bez głowy, obrane i wypatroszone), statusu wolnego od chorób oraz, w stosownych przypadkach, kontroli urzędowej. Dodatkowe wymagania określono dla krewetek i raków poddanych obróbce termicznej, w tym zatwierdzone parametry obróbki cieplnej dla produktów sterylizowanych, gotowanych lub pasteryzowanych lub równoważnych procesów zatwierdzonych przez brazylijski Departament Zdrowia Zwierząt (DSA).
Rozporządzenie określa również warunki zdrowotne dotyczące żywych małży i produktów z nich wytworzonych, wymagając, by pochodziły one z obszarów nieobjętych ograniczeniami weterynaryjnymi ani przypadkami nadmiernej śmiertelności, a także nakładając wymogi dotyczące kontroli wody transportowej w celu zapobiegania narażeniu na kontakt z obszarami o niższym lub nieznanym statusie sanitarnym. Oddzielne przepisy mają zastosowanie do małży hodowlanych, w tym obowiązkowa rejestracja gospodarstwa oraz profesjonalny nadzór weterynaryjny.
W przypadku olejów pochodzących ze zwierząt wodnych rozporządzenie wymaga urzędowego nadzoru weterynaryjnego podczas przetwarzania, kontroli mających na celu zapobieganie zanieczyszczeniu białkami przeżuwaczy oraz pozyskiwania surowców z krajów sklasyfikowanych przez OMSA jako kraje o znikomym lub kontrolowanym ryzyku wystąpienia gąbczastej encefalopatii bydła (BSE).
W osobnych sekcjach omówiono tilapię i produkty pochodne, w tym filety pochodzące z połowów i akwakultury, schłodzone lub mrożone produkty wypatroszone oraz produkty poddane obróbce termicznej. Dodatkowe środki zabezpieczające obejmują wymogi dotyczące braku wirusa Tilapia Lake Virus (TiLV) lub przeprowadzania badań w tym zakresie, indywidualnej kontroli oraz wydawania świadectw potwierdzających brak choroby.
Ogólnie rzecz biorąc, rozporządzenie to wzmacnia brazylijskie ramy bezpieczeństwa biologicznego dotyczące importowanych produktów rybołówstwa poprzez dostosowanie warunków importu do międzynarodowych norm w zakresie zdrowia zwierząt, wzmocnienie środków zapobiegania chorobom oraz zapewnienie bezpieczeństwa sanitarnego produktów pochodzenia wodnego wprowadzanych na rynek brazylijski.