,W dniu 26 grudnia 2025 r. japońska Agencja ds. Konsumentów (CAA) opublikowała projekt nr 235080086, zawierający propozycje zmian w normach dotyczących etykietowania żywności. Projekt został poddany konsultacjom społecznym, które potrwają do 30 stycznia 2026 r., a jego celem jest zwiększenie przejrzystości etykiet, zapobieganie wprowadzającym w błąd informacjom oraz aktualizacja norm zgodnie z obecnymi praktykami produkcyjnymi i marketingowymi. Jedna z kluczowych proponowanych zmian dotyczy uproszczenia etykietowania mieszanek cukrów w produktach sokowych. W przypadku stosowania dwóch lub więcej rodzajów cukrów dodanych w sokach owocowych i napojach owocowych producenci nie będą już zobowiązani do wymieniania każdego cukru osobno. Zamiast tego można stosować terminy zbiorcze, takie jak „cukier” lub „cukier granulowany”, co zmniejszy złożoność etykietowania przy jednoczesnym zachowaniu przejrzystości dla konsumentów. Wniosek wprowadza również nowe definicje i normy składu dla napojów na bazie soi, ustanawiając minimalne progi zawartości substancji stałych pochodzących z soi. Zgodnie ze zmienionymi normami produkty oznaczone jako „mleko sojowe” muszą zawierać co najmniej 8,0% substancji stałych pochodzących z soi, „mleko sojowe modyfikowane” co najmniej 6,0%, a „napój sojowy” co najmniej 4,0%. Definicje te mają na celu wyraźne rozróżnienie kategorii produktów i zapewnienie stałej jakości produktów. Proponuje się dodatkowe wymagania dotyczące pakowanej żywności krojonej. W przypadku żywności krojonej po przetworzeniu, takiej jak szynka lub produkty z surimi, po nazwie produktu musi następować wskazanie w nawiasie kształtu produktu, np. „krojony” lub „pokrojony w kostkę”, aby zapewnić jaśniejsze informacje na temat formy produktu. Zmiany dodatkowo zaostrzają wymogi dotyczące etykietowania w odniesieniu do metod przetwarzania, wymagając wyraźnego ujawnienia niektórych technik, tam gdzie ma to zastosowanie. Obejmują one takie oznaczenia jak „Napełnianie aseptyczne”, „Sterylizacja pod ciśnieniem” oraz „Podgrzewane przed zamrożeniem”, zwiększając przejrzystość w odniesieniu do procesów produkcyjnych, które mogą wpływać na właściwości produktu. W przypadku określonych kategorii żywności, w tym makaronów instant, żywności suszonej i skoncentrowanych sosów smakowych, wniosek nakłada obowiązek umieszczania na etykietach jasnych instrukcji przygotowania lub stosowania. Instrukcje te muszą zapewniać konsumentom odpowiednie wskazówki dotyczące bezpiecznego i właściwego stosowania produktu. Wniosek zaostrza również kontrolę nad oświadczeniami dotyczącymi klasy jakości, zakazując stosowania terminów takich jak „klasa specjalna”, „najwyższa” lub „standardowa”, chyba że są one wyraźnie zdefiniowane i poparte oficjalnymi normami produktowymi. Środek ten ma na celu zapobieganie wprowadzającym w błąd oświadczeniom i nieuczciwej konkurencji. Wreszcie, zmiany wprowadzają surowe warunki dotyczące oświadczeń związanych z nagrodami. Produkty mogą zawierać informacje o nagrodach tylko wtedy, gdy są wytwarzane w takich samych warunkach jak produkt nagrodzony, a rok przyznania nagrody musi być wyraźnie wskazany na etykiecie, aby uniknąć wprowadzania konsumentów w błąd. Ogólnie rzecz biorąc, proponowane zmiany stanowią znaczącą aktualizację japońskich ram dotyczących etykietowania żywności, co ma wpływ na skład produktów, projekt etykiet i praktyki marketingowe. Zachęca się podmioty prowadzące działalność w sektorze spożywczym do dokładnego zapoznania się z wnioskiem i zgłoszenia uwag przed upływem terminu 30 stycznia 2026 r.
Wiadomości konsumenckie – region