,Słowenia oficjalnie zakończyła proces legislacyjny dotyczący nowego rozporządzenia w sprawie etykietowania żywności na przodzie opakowania, systemu „Dobry Wybór” (Dobra Izbira), co stanowi znaczący krok w programie kraju dotyczącym zdrowia publicznego i przejrzystości żywności.
Rozporządzenie, formalnie zatytułowane „Uredba o uporabi znaka 'Dobra izbira' za lažje prepoznavanje živila z ugodno prehransko sestavo” (Rozporządzenie w sprawie stosowania znaku „Dobry Wybór” dla łatwiejszej identyfikacji żywności o korzystnym składzie odżywczym), zostało sfinalizowane 16 marca 2026 r. Znak „Dobry Wybór” to dobrowolny system etykietowania na przodzie opakowania, który pozwala producentom żywności i sprzedawcom detalicznym wyświetlać rozpoznawalne logo na produktach spełniających określone kryteria żywieniowe. Celem jest ułatwienie codziennym konsumentom szybkiego rozpoznawania produktów spożywczych o korzystnym składzie odżywczym na pierwszy rzut oka, bez konieczności czytania szczegółowych tabel wartości odżywczych.
Projekt i format etykiety
Etykieta „Dobry Wybór” charakteryzuje się charakterystycznym zielonym obrysem w kształcie litery „Q” symbolizującym jakość odżywczą, z zielonym sercem umieszczonym w jego centrum. Etykiecie może opcjonalnie towarzyszyć tekst „DOBRA IZBIRA” (Dobry Wybór). Aby zapewnić widoczność na wszystkich rodzajach opakowań i tłach, rozporządzenie przewiduje dostosowane wersje — czarną wersję dla jasnych teł i białą wersję dla ciemnych teł. Standardowa minimalna szerokość etykiety wynosi 10 mm, którą można zmniejszyć do 7 mm w przypadku ograniczonej przestrzeni na opakowaniu, co czyni ją praktyczną zarówno dla dużych, jak i małych formatów produktów.
Kategorie żywności kwalifikujące się do oznaczenia i kryteria żywieniowe
Etykieta „Dobry Wybór” nie ma zastosowania uniwersalnego do wszystkich produktów spożywczych. Tylko żywność spełniająca określone, oparte na nauce limity żywieniowe w ramach swojej zdefiniowanej kategorii żywności kwalifikuje się do noszenia tego znaku. W przypadku mleka i napojów mlecznych bez dodatku cukru, zawartość tłuszczu nie może przekraczać 1,8 g na 100 g. Płatki śniadaniowe muszą jednocześnie spełniać wiele kryteriów — cukier nie może przekraczać 12,5 g, tłuszcz 10 g, a sól 1,2 g, natomiast błonnik pokarmowy musi wynosić co najmniej 6 g na 100 g. Sery twarde kwalifikują się, gdy zawartość tłuszczu wynosi 15 g lub mniej, a sól nie przekracza 1,5 g na 100 g. W przypadku produktów mięsnych — w tym drobiu i ryb — tłuszcz nie może przekraczać 3 g, a sól 1,5 g na 100 g. To podejście specyficzne dla kategorii uwzględnia różne profile żywieniowe w grupach żywności, jednocześnie utrzymując spójny i wiarygodny sygnał dla konsumentów w miejscu zakupu.
Obowiązki w zakresie prowadzenia dokumentacji i zgodności
Podmioty działające na rynku spożywczym, które zdecydują się na przyjęcie etykiety „Dobry Wybór”, podlegają bieżącym wymogom zgodności i dokumentacji. Producenci muszą przechowywać wszystkie odpowiednie zapisy produkcyjne, dane z badań i raporty z analiz żywieniowych jako weryfikowalny dowód ich zgodności z określonymi kryteriami żywieniowymi. Ponadto, jeśli nastąpi jakakolwiek zmiana w składzie lub nazwie produktu, lub jeśli produkt zostanie wycofany z rynku, operator jest zobowiązany powiadomić Ministerstwo Zdrowia w ciągu 30 dni od tej zmiany. Obowiązki te mają na celu zapewnienie długoterminowej integralności etykiety i umożliwienie organom regulacyjnym skutecznego monitorowania zgodności w całej branży spożywczej.
Perspektywy branżowe
Finalizacja rozporządzenia „Dobry Wybór” plasuje Słowenię wśród rosnącej liczby krajów europejskich przyjmujących oparte na nauce wskaźniki żywieniowe na przodzie opakowania jako część krajowych strategii żywnościowych i zdrowia publicznego. Dla producentów żywności, dystrybutorów i sprzedawców detalicznych rozporządzenie to stanowi zarówno szansę, jak i odpowiedzialność — ci, których produkty rzeczywiście spełniają kryteria żywieniowe, mogą wykorzystać etykietę jako znaczący wyróżnik rynkowy i narzędzie budowania zaufania wśród konsumentów dbających o zdrowie. Oczekuje się, że data wejścia w życie zostanie potwierdzona po publikacji w Dzienniku Urzędowym Słowenii (Uradni list RS).
Wiadomości konsumenckie – region