A Silver Moon LP, que opera como Loards Ice Cream (San Leandro, Califórnia), recolheu voluntariamente todos os seus produtos de gelado embalados para venda a retalho na sequência de uma inspeção da FDA que identificou deficiências significativas na rotulagem. A inspeção revelou que os rótulos dos produtos não declaravam as listas completas de ingredientes, resultando na presença de alergénios alimentares importantes não declarados, incluindo leite, ovos, frutos de casca rija, amendoins, soja e trigo. Além disso, certos produtos continham sulfitos não declarados e aditivos corantes alimentares não declarados, que são exigidos para serem claramente declarados ao abrigo dos regulamentos de rotulagem alimentar dos EUA.
A ausência de rotulagem adequada de alergénios representa um risco grave ou potencialmente fatal para indivíduos com alergias ou sensibilidades alimentares. Os produtos afetados foram distribuídos através das lojas de gelado Loards em toda a Califórnia do Norte e foram vendidos em recipientes de papel de 32 onças e recipientes de plástico de 56 onças.
A recolha foi iniciada como medida de precaução para proteger a saúde pública e garantir a conformidade com os requisitos de rotulagem da FDA. Os consumidores que adquiriram os produtos afetados são aconselhados a não os consumir e a devolvê-los ao local de compra para um reembolso total. Até ao anúncio da recolha, não foram reportadas doenças ou reações adversas.
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