,A Silver Moon LP, que opera sob o nome comercial Loards Ice Cream (San Leandro, Califórnia), procedeu à recolha voluntária de todos os seus produtos de gelados embalados para venda a retalho, na sequência de uma FDA que identificou deficiências significativas na rotulagem. A inspeção revelou que os rótulos dos produtos não apresentavam a lista completa de ingredientes, o que resultou na presença de alergénios alimentares importantes não declarados, incluindo leite, ovos, frutos secos, amendoins, soja e trigo. Além disso, certos produtos continham sulfitos e corantes alimentares não declarados, que devem ser claramente indicados de acordo com os regulamentos de rotulagem alimentar dos EUA.
A ausência de rotulagem adequada de alergénios representa um risco grave ou potencialmente fatal para indivíduos com alergias ou sensibilidades alimentares. Os produtos afetados foram distribuídos através das geladarias da Loards Ice Cream em todo o norte da Califórnia e foram vendidos em embalagens de papel de 32 onças e em embalagens de plástico de 56 onças.
A recolha foi iniciada como medida de precaução para proteger a saúde pública e garantir o cumprimento dos requisitos FDA . Recomenda-se aos consumidores que adquiriram os produtos afetados que não os consumam e que os devolvam ao local de compra para obterem um reembolso total. Até ao momento do anúncio da recolha, não foram comunicados casos de doença ou reações adversas.
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