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L'Autorità Indiana per la Sicurezza Alimentare e gli Standard (FSSAI) ha recentemente annunciato nuove normative per modificare il Regolamento esistente sulla sicurezza e gli standard alimentari (Importazione), 2017. Le normative sono entrate in vigore il 6 novembre 2021, e tutti gli operatori del settore alimentare (FBO) devono conformarsi a tutte le normative a partire dal 1° giugno 2022.
La FSSAI ha incluso un nuovo capitolo per la registrazione e l'ispezione degli impianti di produzione alimentare esteri, che comprende:
Registrazione delle strutture estere di produzione alimentare
In base al rischio, la FSSAI specifica le categorie di prodotti alimentari destinati all'esportazione in India. Tutte le strutture di produzione alimentare estere che rientrano nelle categorie specificate devono registrare i loro prodotti alimentari presso la FSSAI prima di esportare in India. La struttura di produzione può richiedere la registrazione direttamente o tramite un rappresentante autorizzato utilizzando il “Modulo 16”, insieme ai documenti specificati nell'Allegato-1.
Elaborazione delle domande per la registrazione di stabilimenti esteri di produzione alimentare.
Dopo un esame approfondito della domanda, la FSSAI può richiedere ulteriori informazioni fornendo un preavviso di trenta giorni. Se il richiedente presenta le informazioni aggiuntive, l'Autorità può elaborare la domanda per l'ispezione o respingerla. Se il richiedente non presenta le informazioni richieste entro il tempo stabilito, la domanda sarà respinta.
Ispezione di Stabilimenti Esteri per la Produzione Alimentare
Quando ritenuto necessario, la/le struttura/e di produzione alimentare estera possono essere ispezionate secondo gli standard FSSAI. I funzionari della FSSAI e del ministero/dipartimento/organizzazione/agenzia di audit riconosciuta pertinente saranno nominati dall'Autorità Alimentare per ispezionare le Strutture di Produzione Alimentare Estere. La FSSAI può prescrivere il costo dell'ispezione, che sarà a carico della/e struttura/e di produzione alimentare estera.
Rilascio della Registrazione
Se la struttura è conforme ai regolamenti della FSSAI, sarà registrata come struttura di produzione alimentare estera per due anni. Il numero di registrazione sarà comunicato nel 'Modulo 17'. E se la struttura non è conforme agli standard della FSSAI, la domanda sarà respinta. Il richiedente può intraprendere le azioni correttive necessarie e presentare nuovamente domanda di riconoscimento. Il rinnovo della registrazione della struttura di produzione alimentare estera deve essere effettuato tramite il Modulo 16 almeno trenta giorni prima della data di scadenza.
Sospensione o cancellazione della registrazione
Se la struttura di produzione alimentare estera o i suoi prodotti alimentari destinati all'esportazione in India non risultano conformi ai regolamenti FSSAI, la loro registrazione sarà sospesa o annullata.
Nell'ottobre 2022, la FSSAI ha emesso un ordine che dichiara obbligatoria la registrazione degli stabilimenti esteri di produzione alimentare rientranti nelle categorie alimentari – latte e prodotti lattiero-caseari; carne e prodotti a base di carne, inclusi pollame, pesce e i loro derivati; uova in polvere; alimenti per lattanti; e nutraceutici, a partire dal 1° febbraio 2023.
In sintesi, tutti gli stabilimenti di produzione alimentare esteri devono essere conformi ai regolamenti FSSAI e registrarsi presso l'autorità per commercializzare i loro prodotti alimentari in India. Con la giusta strategia, gli operatori del settore alimentare possono evitare i problemi nel processo di registrazione. Contattate i nostri esperti di Freyr per una registrazione corretta al primo tentativo dei vostri stabilimenti alimentari.
