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L'Autorità Indiana per la Sicurezza Alimentare e gli Standard (FSSAI) ha pubblicato un documento guida che annuncia la ricategorizzazione di tutti gli integratori per la salute ad uso sportivo come Alimenti per Usi Dietetici Speciali (FSDU). La guida afferma che d'ora in poi i produttori di integratori per la salute in India dovranno conformarsi alla Legge sulla Sicurezza e gli Standard Alimentari, istituita nell'anno 2016. Menziona anche che gli integratori per la salute ad uso sportivo non possono contenere ormoni, steroidi o ingredienti psicotropici non autorizzati. In aggiunta a ciò, gli integratori per la salute saranno valutati in base alla composizione di vitamine, minerali, aminoacidi, probiotici, ecc.
Per allinearsi e conformarsi alla legge sulla sicurezza e gli standard alimentari, i produttori di integratori per la salute devono adottare i seguenti cinque passaggi:
1. Registrazione presso la FSSAI e ottenimento della licenza
Tutti i produttori di integratori per la salute sono tenuti a registrarsi presso la FSSAI e a ottenere le licenze. I produttori (nazionali e internazionali) devono avere una sede legale in India, insieme ai recapiti locali per rispondere alle domande sollevate dalla FSSAI. Inoltre, devono essere condotti audit regolari degli impianti di produzione secondo le linee guida FSSAI.
2. Etichettatura e dichiarazioni
I produttori devono assicurarsi che le seguenti dichiarazioni siano menzionate sull'etichetta del prodotto, secondo la FSSAI:
- “Solo per sportivi”
- Logo degli standard di sicurezza alimentare
- “Si raccomanda l'uso solo sotto consiglio medico o supervisione dietetica”
- “il prodotto non deve essere utilizzato da donne in gravidanza o in allattamento, o da neonati, bambini sotto i 5 anni, o anziani, salvo diversa indicazione medica”
- “l'alimento non è l'unica fonte di nutrizione e dovrebbe essere consumato in combinazione con una dieta nutriente” per l'articolo alimentare appositamente preparato per gli sportivi
- “l'alimento dovrebbe essere utilizzato in combinazione con un adeguato regime di allenamento fisico o esercizio”
- “solo per consumo orale”
3. Autenticità
I produttori devono assicurarsi che tutti i prodotti FSDU abbiano un imballaggio a prova di manomissione al fine di mantenere l'autenticità del prodotto. I venditori e i distributori di questi prodotti devono essere verificati anche dai produttori.
4. Tracciabilità
I produttori devono mantenere una completa trasparenza della catena di approvvigionamento del prodotto.
5. Data di scadenza
Nel caso in cui i prodotti siano venduti online, la data di scadenza o il termine minimo di conservazione devono essere chiaramente indicati sul prodotto.
Oltre ai passaggi sopra menzionati, i produttori devono anche condurre test periodici sui prodotti, almeno due volte all'anno, per garantire che l'integratore alimentare sia privo di sostanze indesiderate. Inoltre, i produttori devono anche mantenere un archivio di Certificati di Analisi (COA) da mostrare come riferimento rapido e conservare i campioni di controllo secondo gli standard di sicurezza della FSSAI.
Con la ricategorizzazione degli integratori alimentari che entra in vigore, si consiglia ai produttori di rimanere aggiornati e di aderire alle normative FSSAI. Il mancato rispetto delle normative relative al prodotto può comportare la non conformità. Informatevi. Siate conformi.
