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Le normative alimentari del Canada garantiscono una delle forniture alimentari più sicure al mondo. Sono sempre attenti a comprendere e ad agire in base ai cambiamenti o alle tendenze emergenti nel settore alimentare che possono influenzare il modo o ciò che regolamentano. Attualmente, Health Canada (HC) sta pianificando di consultare i canadesi sulla modernizzazione delle normative alimentari. L'obiettivo è mantenere le normative alimentari al passo con i cambiamenti dettati da:
- Un sistema alimentare globale sempre più complesso
- Evoluzione delle esigenze dei consumatori
- Cambiamenti ambientali
- Conoscenza approfondita della scienza e della tecnologia
Ad esempio, Health Canada si sta preparando per quanto segue:
- Minacce microbiologiche emergenti e nuove (come batteri, virus e resistenza antimicrobica)
- Contaminanti chimici (come piombo nel latte artificiale, arsenico nel riso e microplastiche negli alimenti)
- Impatti dei cambiamenti climatici (come le biotossine negli animali marini e l'aumento delle fioriture di alghe tossiche)
- Sfide per la sicurezza nutrizionale derivanti da ingredienti innovativi (insetti e proteine vegetali)
- Nuove tecniche di produzione alimentare (Es: carne coltivata in laboratorio)
- Nuovi additivi alimentari e materiali di imballaggio
- Ingredienti non tradizionali negli alimenti
Agenda per l'innovazione normativa alimentare (FRIA)
L'Agenda per l'Innovazione Normativa Alimentare (FRIA) si compone di tre pilastri di attività che contribuiranno a modernizzare le normative alimentari. Mira a:
- Affrontare le problematiche che influenzano la crescita e l'innovazione nel settore alimentare
- Migliorare la capacità di anticipare e rispondere alle esigenze normative.
I. Pilastro Uno: Creazione di Regolamentazioni Alimentari Moderne e Agili
1. Garantire una migliore risposta alla scienza emergente
- L'obiettivo è aggiornare facilmente i criteri di sicurezza microbiologica per gli alimenti e utilizzare metodi di analisi che garantiscano la conformità ai requisiti di sicurezza e qualità alimentare.
2. Esplorare l'uso di revisioni estere e valutazioni congiunte dei rischi
- L'obiettivo è introdurre prodotti alimentari innovativi e sicuri, come il latte artificiale per lattanti, per una rapida immissione sul mercato.
3. Rivedere e rielaborare le normative alimentari
- L'obiettivo è seguire, utilizzare e modificare i regolamenti ai sensi del Food and Drugs Act (FDA).
II. Pilastro Due: Introduzione di Nuovi Percorsi per Alimenti Innovativi
1. Introdurre nuove normative per gli alimenti integrati
- Per consentire la vendita di alimenti sicuri che contengono vitamine, minerali, amminoacidi, ingredienti erboristici o bioattivi aggiunti.
2. Sviluppare un percorso normativo per i fortificanti del latte umano
- Per consentire a nuovi prodotti sicuri di migliorare la salute della popolazione vulnerabile (neonati pretermine o neonati con condizioni di salute specifiche).
3. Consentire studi clinici sugli alimenti per uno scopo dietetico speciale
- Per consentire al settore di generare prove che dimostrino che questi alimenti sono sicuri e nutrizionalmente adeguati.
III. Pilastro Tre: Un Modo Migliore di Comunicare con i Canadesi
1. Migliorare le linee guida per gli allevatori di piante
- Per incoraggiare nuovi sviluppi nel settore della selezione vegetale.
2. Formalizzare una strategia congiunta di coordinamento dell'etichettatura alimentare
- Per fornire maggiore prevedibilità e trasparenza all'industria per quanto riguarda le modifiche all'etichettatura degli alimenti.
3. Fornire un'interpretazione della Sezione 4 della FDA
- Per chiarire come il governo canadese applica e utilizza queste regole fondamentali sulla sicurezza alimentare.
L'industria degli alimenti e degli integratori alimentari (FDS) trarrà beneficio dai cambiamenti normativi avviati da Health Canada (HC) e disporrà di un quadro normativo che incoraggia la crescita e l'innovazione, insieme a chiarezza e prevedibilità nei requisiti normativi. Questo sistema promuove la sicurezza alimentare e la crescita economica e mantiene l'integrità degli elevati standard scientifici di Health Canada (HC). Porterà anche modifiche alle attuali normative alimentari, e presto l'industria potrà prepararsi a nuove regolamentazioni.
Freyr è qui per aiutarvi con le migliori intuizioni sulla modernizzazione delle normative alimentari canadesi. Contattate i nostri esperti normativi oggi stesso per un ingresso sul mercato senza problemi di Alimenti e Integratori Alimentari (FDS).
Rimani informato. Rimani conforme.
