Indonezyjska agencja BPOM wprowadza nowe przepisy ograniczające stosowanie terminu „mleko” na etykietach produktów spożywczych

Indonezyjska Agencja ds. Żywności i Leków (BPOM) opublikowała okólnik nr 7/2025, w którym wyjaśniono rygorystyczne zasady dotyczące stosowania terminu „mleko” w nazwach i na etykietach przetworzonych produktów spożywczych. Celem okólnika jest zapobieganie nieporozumieniom wśród konsumentów oraz zapewnienie zgodności z definicjami kategorii żywności określonymi w indonezyjskim prawie.

BPOM potwierdza, że termin „mleko” jest prawnie zastrzeżony dla płynnych wydzielin pochodzących od zwierząt mlecznych, takich jak krowy, bawoły, konie, kozy i owce. Tylko dwa produkty pochodzenia niezwierzęcego mogą nosić nazwę „mleko” — mleko kokosowe oraz określone napoje na bazie soi, w tym mleko sojowe, sfermentowane mleko sojowe, napój z mleka sojowego w proszku, koncentrat mleka sojowego oraz napoje sojowe. Te produkty na bazie soi muszą spełniać określone normy jakości i składowe, a do ich produkcji można używać wyłącznie soi, ekstraktów sojowych lub składników na bazie białka sojowego.

Rozporządzenie wyraźnie zabrania stosowania terminu „mleko” w odniesieniu do napojów pochodzenia roślinnego wytwarzanych z owsa, migdałów, ryżu, orzechów (z wyjątkiem soi), zbóż, roślin strączkowych lub jakichkolwiek innych roślinnych źródeł innych niż mleko i soja. Etykiety wykorzystujące ten termin muszą zawierać słowo „mleko” umieszczone obok indonezyjskiej nazwy (np. „Minuman Sari Kedelai (mleko sojowe)”) i nie mogą wyróżniać angielskiego terminu za pomocą nadmiernie dużych czcionek, pogrubienia lub kontrastujących kolorów.

Producenci i importerzy ubiegający się o nowe rejestracje lub oczekujący na rozpatrzenie wniosków muszą niezwłocznie dostosować się do nowych przepisów, natomiast w przypadku produktów już posiadających zezwolenia na obrót (PB-UMKU) wymagana jest aktualizacja nazw i etykiet w ciągu 18 miesięcy. Produkty niezgodne z przepisami mogą podlegać sankcjom administracyjnym, w tym cofnięciu zezwoleń na dystrybucję.

Okólnik ten został wydany zgodnie z indonezyjskimi przepisami dotyczącymi etykietowania i rejestracji żywności w celu zapewnienia jasnych informacji dla konsumentów oraz jednolitej interpretacji terminu „mleko” na rynku.