A alteração proposta é uma medida de harmonização destinada a alinhar disposições mais antigas com o atual quadro indiano de embalagem e rotulagem de alimentos. Substitui as referências aos desatualizados Regulamentos de Segurança e Normas Alimentares (Embalagem e Rotulagem) de 2011 pelos atualizados Regulamentos de Embalagem de 2018 e Regulamentos de Rotulagem e Exposição de 2020. Uma mudança fundamental é a substituição consistente do termo rotulagem por rotulagem e embalagem, refletindo uma abordagem de conformidade integrada.
A alteração atualiza múltiplos capítulos em várias categorias de alimentos, incluindo laticínios, gorduras e óleos, bebidas, cereais, produtos cárneos, chá e café, entre outros, garantindo um alinhamento uniforme com os regulamentos mais recentes. Também remove disposições obsoletas (como requisitos antigos para chá aromatizado), simplifica cláusulas redundantes, atualiza requisitos de rotulagem específicos de produtos, como misturas de café e chicória, para cumprir o Anexo II dos Regulamentos de 2020, e revê as declarações de edulcorantes para se alinharem com a terminologia do Apêndice A.
Importante, a alteração não introduz novos aditivos, normas de composição ou limites de segurança; é principalmente um exercício de alinhamento estrutural e legal. Embora os operadores de empresas alimentares necessitem de atualizar as referências regulamentares e garantir a conformidade dos rótulos com os cronogramas atuais, as alterações são de natureza clarificadora e não se espera que afetem as formulações dos produtos. No geral, a alteração reforça a clareza, a consistência e a aplicabilidade no quadro de segurança alimentar da Índia.
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