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El uso de componentes de origen animal fue pionero a principios del siglo XVIII y poco a poco ganó terreno, poco después del avance de la ciencia y la tecnología. Anteriormente, la aplicación de componentes de origen animal se limitaba a unos pocos productos como artículos de cuero, colorantes, cosméticos, etc. Sin embargo, el alcance de los componentes de origen animal también se ha extendido a formulaciones de productos para el cuidado del hogar, el cuidado de la salud y la medicina moderna. Por ejemplo, los medicamentos comunes contienen lactosa, gelatina y estearato de magnesio derivados de animales.
Hasta hace poco, las regulaciones que rigen los componentes de origen animal estaban en una etapa incipiente. El desarrollo innovador con respecto a las regulaciones se puede atribuir a dos (2) dimensiones principales. Una, debido al riesgo para la salud que emana de los componentes de origen animal, y la otra, por preocupaciones religiosas y seculares. Los estudios demuestran que los materiales de origen animal no solo albergan sino que también favorecen el crecimiento de patógenos. Los ingredientes farmacéuticos contaminados pueden causar riesgos potenciales para la salud que pueden afectar a diversas poblaciones de pacientes, incluidos pacientes inmunocomprometidos, así como a personas sanas de todas las edades.
Cumplimiento Halal
El término "Halal" se utiliza para designar alimentos permitidos según la ley islámica. Halal se refiere principalmente a productos cárnicos. Por lo tanto, los productos que contienen carne de cerdo (por ejemplo, gelatina de cerdo) y otros componentes de origen animal no se consideran Halal. Sin embargo, el alcohol tampoco está permitido, lo que lo hace no Halal. Halal es reconocido principalmente por su aplicación a los alimentos, pero también se aplica a los cosméticos, productos farmacéuticos e incluso a las prácticas comerciales. En el caso de los cosméticos, algunos productos como los labiales y los perfumes a base de alcohol son de especial preocupación para los consumidores que buscan productos Halal. El cumplimiento Halal es necesario al exportar al Consejo de Cooperación del Golfo (CCG), Malasia, Indonesia y Oriente Medio, y también tiene importancia en todo el mundo. Uno de los principales desafíos a los que se enfrentan los fabricantes de cosméticos es la aplicación de diferentes estándares Halal para distintos países; algunos de los ingredientes que pueden ser Halal en algunos países están "no permitidos" o son "cuestionables" en otros. Los países del CCG, que incluyen los Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Catar, Baréin, Kuwait y Yemen, han armonizado sus estándares Halal. La importancia de obtener la Certificación Halal se ha intensificado más que nunca con la creciente demanda de productos Halal en todo el mundo.
Certificación Kosher.
El término “Kosher” se utiliza para describir alimentos que cumplen con las estrictas normas dietéticas de la ley judía tradicional. En 2017, el mercado global de alimentos kosher se estimó en 24 mil millones de dólares. Se proyecta que crecerá a una tasa compuesta anual del 11.6% entre 2017 y 2025, alcanzando casi los 60 mil millones de dólares para 2025. La Agencia de Certificación Kosher es la organización que otorga un hechsher (sello de aprobación) a bebidas, ingredientes, alimentos envasados y ciertos materiales, así como a proveedores de servicios de alimentos e instalaciones donde se preparan o sirven alimentos kosher. Kosher también se aplica a productos no alimentarios como productos de limpieza, envases de alimentos, descalcificadores de agua, embalajes y cosméticos. Para obtener la certificación Kosher, cada ingrediente, aditivo alimentario y coadyuvante tecnológico utilizado en su producción también debe estar certificado/aprobado como Kosher. Existen certificados Kosher anuales que son válidos por un año a partir de la fecha de emisión. Los productos con certificación Kosher son de particular importancia para la población judía y muchas empresas consideran la certificación Kosher al exportar a países como Israel, EE. UU. y el Reino Unido.
Certificado de EEB/ETB
La certificación de ausencia de EET/EEB es uno de los requisitos reglamentarios importantes para los ingredientes de origen animal. La Encefalopatía Espongiforme Transmisible (EET) es una familia de enfermedades que se presentan en humanos y animales y se caracterizan por la degeneración del tejido cerebral, dándole una apariencia esponjosa que conduce a la muerte. Estas incluyen enfermedades como la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB), también conocida como enfermedad de las vacas locas, el Scrapie en ovejas y la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob (ECJ) en humanos. La naturaleza del agente infeccioso que causa estas enfermedades es desconocida. Sin embargo, según la teoría más aceptada, el prión, que es una forma modificada de una proteína celular normal, se considera el agente de esta enfermedad.
La certificación de EET/EEB es el requisito para los ingredientes derivados de animales y que podrían estar potencialmente contaminados con EET. El certificado de cumplimiento de EET/EEB asegura que los ingredientes derivados de animales están libres de EET/EEB y conllevan un bajo riesgo. El reglamento de la UE (CE) n.º 999/2001 cubre las especificaciones y requisitos relacionados con la EET.
Los ingredientes de origen animal más utilizados en cosméticos incluyen Alanina, Ácido Láctico, Miel, Cera de abeja, Aceite de hígado de bacalao, Cistina, Gelatina, Glicerina, Ácido Hialurónico, Queratina, Ácido Linoleico, Almizcle, Polisorbato, Seda, Retinol, etc. Sin embargo, en los últimos tiempos, se están realizando esfuerzos para sustituirlos por alternativas adecuadas.
