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L'uso di costituenti di origine animale è stato introdotto all'inizio del 18° secolo e ha lentamente preso piede, subito dopo i progressi della scienza e della tecnologia. In precedenza, l'applicazione dei costituenti di origine animale era limitata a pochi prodotti come articoli in pelle, coloranti, cosmetici, ecc. Tuttavia, l'ambito dei costituenti di origine animale è stato esteso anche ai prodotti per la cura della casa, alle formulazioni di prodotti sanitari e alla medicina moderna. Ad esempio, i medicinali comuni contengono lattosio, gelatina e magnesio stearato derivati da animali.
Fino a poco tempo fa, le normative che regolano i costituenti di origine animale erano nella fase iniziale. Uno sviluppo rivoluzionario per quanto riguarda le normative può essere attribuito a due dimensioni principali. Una, a causa del rischio per la salute derivante dai costituenti di origine animale, e l'altra da preoccupazioni religiose e secolari. Gli studi dimostrano che i materiali di origine animale non solo ospitano ma supportano anche la crescita di agenti patogeni. Gli ingredienti farmaceutici contaminati possono causare potenziali rischi per la salute che possono colpire diverse popolazioni di pazienti, inclusi pazienti immunocompromessi e persone sane di tutte le età.
Conformità Halal
Il termine “Halal” è usato per designare il cibo che è permesso secondo la legge islamica. Halal riguarda principalmente i prodotti a base di carne. Pertanto, i prodotti contenenti carne di maiale (ad esempio gelatina di maiale) e altri costituenti di origine animale sono considerati non Halal. Tuttavia, anche l'alcol non è permesso, rendendolo non Halal. Halal è per lo più riconosciuto per la sua applicazione al cibo, ma si applica anche a cosmetici, prodotti farmaceutici e persino pratiche commerciali. Per i cosmetici, alcuni prodotti come rossetti e profumi a base di alcol sono di particolare interesse per i consumatori che cercano prodotti Halal. La conformità Halal è necessaria durante l'esportazione verso il Consiglio di Cooperazione del Golfo (GCC), Malesia, Indonesia e Medio Oriente, e ha anche un significato in tutto il mondo. Una delle maggiori sfide affrontate dai produttori di cosmetici è la pratica di diversi standard Halal per diversi paesi – alcuni ingredienti che possono essere Halal in alcuni paesi sono "non permessi" o "questionabili" in altri. I paesi del GCC, che includono Emirati Arabi Uniti, Arabia Saudita, Oman, Qatar, Bahrain, Kuwait e Yemen, hanno armonizzato i loro standard Halal. L'importanza di ottenere la Certificazione Halal si è intensificata più che mai con la crescente domanda di prodotti Halal in tutto il mondo.
Certificazione Kosher
'Kosher' è usato per descrivere alimenti che rispettano rigorosi standard dietetici della legge ebraica tradizionale. Nel 2017, il mercato globale degli alimenti kosher è stato stimato in 24 miliardi di dollari. Si prevede che crescerà con un CAGR dell'11,6% dal 2017 al 2025, raggiungendo quasi 60 miliardi di dollari entro il 2025. L'Agenzia di Certificazione Kosher è l'organizzazione che concede un hechsher a bevande, ingredienti, alimenti confezionati e determinati materiali, nonché a fornitori di servizi alimentari e strutture in cui il cibo kosher viene preparato o servito. Kosher si applica anche a prodotti non alimentari come prodotti per la pulizia, contenitori per alimenti, addolcitori d'acqua, imballaggi e cosmetici. Per ottenere la certificazione Kosher, ogni ingrediente, additivo alimentare e coadiuvante tecnologico utilizzato nella sua produzione deve essere anch'esso certificato/approvato Kosher. Esistono certificati Kosher annuali validi per un anno dalla data di emissione. I prodotti certificati Kosher sono di particolare importanza per la popolazione ebraica e molte aziende considerano la certificazione Kosher quando esportano in paesi come Israele, gli US e il Regno Unito.
Certificato BSE/TSE
La certificazione di esenzione da TSE/BSE è uno dei requisiti normativi importanti per gli ingredienti di origine animale. L'Encefalopatia Spongiforme Trasmissibile (TSE) è una famiglia di malattie che colpiscono uomini e animali e sono caratterizzate dalla degenerazione del tessuto cerebrale che assume un aspetto spugnoso e porta alla morte. Queste includono malattie come l'Encefalopatia Spongiforme Bovina (BSE), nota anche come malattia della mucca pazza, la Scrapie nelle pecore e la malattia di Creutzfeldt-Jakob (CJD) negli esseri umani. La natura dell'agente infettivo che causa queste malattie è sconosciuta. Tuttavia, secondo la teoria più accettata, il Prione, che è una forma modificata di una normale proteina cellulare, è considerato l'agente di questa malattia.
La certificazione TSE/BSE è un requisito per gli ingredienti di origine animale che potrebbero essere potenzialmente contaminati da TSE. Il certificato di conformità TSE/BSE garantisce che gli ingredienti di origine animale siano esenti da TSE/BSE e comportino un basso rischio. Il regolamento UE (CE) n. 999/2001 copre le specifiche e i requisiti relativi alla TSE.
Gli ingredienti di origine animale maggiormente utilizzati nei cosmetici includono Alanina, Acido lattico, Miele, Cera d'api, Olio di fegato di merluzzo, Cistina, Gelatina, Glicerina, Acido ialuronico, Cheratina, Acido linoleico, Muschio, Polisorbati, Seta, Retinolo, ecc. Tuttavia, negli ultimi tempi, si stanno compiendo sforzi per sostituirli con alternative adeguate.
