W dniu 16 grudnia 2025 r. Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) opublikował opinię naukową (nr dokumentu 10.2903), w której zaleca rozszerzenie zakresu dozwolonych zastosowań novel food , jakim są galaktooligosacharydy (GOS). Propozycja obejmuje zwiększenie dopuszczalnej zawartości GOS w batonach zbożowych (12 500 mg), syropach i proszku serwatkowym (25 000 mg), koncentratach owocowych i warzywnych (2 100 mg), mleku modyfikowanym (2 000 mg) oraz gumie do żucia lub cukierkach żelowych (10 000 mg). Rozszerzenie ma na celu poszerzenie zastosowań GOS w przemyśle spożywczym przy jednoczesnym zapewnieniu bezpieczeństwa. Zatwierdzenie stanie się prawnie wiążące po opublikowaniu w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej.

Źródło
https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2025.9797
Wiadomości konsumenckie – region
Tagi wiadomości konsumenckich
EFSA, galaktooligosacharydy, novel food, kategorie żywności – batoniki zbożowe, syrop, serwatka w proszku, koncentrat owocowy, koncentrat warzywny, mleko modyfikowane, guma do żucia, żelki.