A França notificou à Comissão Europeia, no âmbito do Sistema de Informação sobre Regulamentação Técnica da UE (TRIS), um projeto de medida que introduziria requisitos obrigatórios de rotulagem do país de origem para a carne utilizada como ingrediente em alimentos pré-embalados. A proposta, notificada com o número 2026/0281/FR, está aberta a comentários durante o período de suspensão que termina a 9 de setembro de 2026. O projeto de regulamento aplicar-se-ia à carne de bovinos, suínos, ovinos, caprinos e aves de capoeira, incluindo preparados à base de carne e carne separada mecanicamente utilizados como ingredientes em produtos alimentares pré-embalados. A medida visa melhorar a transparência para os consumidores e reforçar a rastreabilidade, fornecendo informações mais claras sobre a origem dos ingredientes à base de carne.
Nos termos da proposta, os operadores do setor alimentar seriam incentivados a indicar o país de origem específico do ingrediente à base de carne. Nos casos em que tal não seja viável, poderiam ser utilizadas declarações de origem simplificadas, tais como «UE», «Fora da UE» ou «UE e Fora da UE», dependendo do padrão de abastecimento.
O projeto alargaria também os requisitos de rotulagem de origem aos ingredientes à base de carne, independentemente da sua proporção no produto final, alargando as obrigações de transparência a produtos que contenham quantidades relativamente pequenas de carne. Nos casos em que todas as fases de produção ocorram num único país, os operadores poderiam utilizar uma declaração de origem simplificada indicando esse país. No caso de carne proveniente de vários países, seriam permitidas designações geográficas mais amplas.
Para garantir a visibilidade para os consumidores, a informação sobre a origem teria de constar junto ao ingrediente de carne em questão na lista de ingredientes ou como uma nota de rodapé claramente associada. A proposta exige ainda que a declaração de origem utilize o mesmo tamanho de letra, cor e estilo que a lista de ingredientes. As autoridades francesas afirmam que a medida visa dar resposta à forte procura por parte dos consumidores de informação sobre a origem e reforçar a confiança nas cadeias de abastecimento alimentar. A proposta baseia-se nas disposições do Regulamento (UE) n.º 1169/2011, que permitem Member States requisitos adicionais obrigatórios Member States informação alimentar, sempre que tal se justifique por objetivos de proteção do consumidor e de transparência.
Se for adotada, a medida permanecerá em vigor até 31 de dezembro de 2030 e aplicar-se-á aos produtos colocados no mercado francês, enquanto os produtos fabricados ou comercializados noutros Member States da UE Member States em países terceiros permanecerão fora do seu âmbito de aplicação.
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