A França notificou uma proposta de medida à Comissão Europeia no âmbito do Sistema de Informação sobre Regulamentos Técnicos da UE (TRIS) que introduziria requisitos de rotulagem obrigatória do país de origem para carne utilizada como ingrediente em alimentos pré-embalados. A proposta, notificada como 2026/0281/FR, está aberta para comentários durante o período de suspensão que termina em 9 de setembro de 2026. O projeto de regulamento aplicar-se-ia à carne de bovinos, suínos, ovinos, caprinos e aves de capoeira, incluindo preparações de carne e carne separada mecanicamente utilizadas como ingredientes em produtos alimentares pré-embalados. A medida visa melhorar a transparência para o consumidor e reforçar a rastreabilidade, fornecendo informações mais claras sobre a origem dos ingredientes de carne.
De acordo com a proposta, os operadores de empresas do setor alimentar seriam incentivados a indicar o país de origem específico do ingrediente de carne. Quando isso não for viável, poderiam ser utilizadas declarações de origem simplificadas, como “UE”, “Não-UE”, ou “UE e Não-UE”, dependendo do padrão de fornecimento.
O projeto também expandiria os requisitos de rotulagem de origem para ingredientes de carne, independentemente da sua proporção no produto final, estendendo as obrigações de transparência a produtos que contenham quantidades relativamente pequenas de carne. Quando todas as etapas de produção ocorrerem num único país, os operadores poderiam usar uma declaração de origem simplificada indicando esse país. Para carne proveniente de vários países, seriam permitidas designações geográficas mais amplas.
Para garantir a visibilidade para os consumidores, as informações de origem teriam de aparecer junto ao ingrediente de carne relevante na lista de ingredientes ou como uma nota de rodapé claramente ligada. A proposta exige ainda que a declaração de origem utilize o mesmo tamanho de letra, cor e estilo da lista de ingredientes. As autoridades francesas afirmam que a medida se destina a responder à forte procura dos consumidores por informações de origem e a melhorar a confiança nas cadeias de abastecimento alimentar. A proposta baseia-se nas disposições do Regulamento (UE) n.º 1169/2011 que permitem aos Member States introduzir requisitos adicionais de informação alimentar obrigatória quando justificados por objetivos de proteção do consumidor e transparência.
Se adotada, a medida permaneceria em vigor até 31 de dezembro de 2030 e aplicar-se-ia a produtos colocados no mercado francês, enquanto os produtos fabricados ou comercializados noutros Member States da UE ou em países terceiros permaneceriam fora do seu âmbito.
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