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La Autoridad de Seguridad Alimentaria y Normas de la India (FSSAI) ha publicado un documento de orientación anunciando la recategorización de todos los suplementos para la salud de uso deportivo como Alimentos para Usos Dietéticos Especiales (FSDU). La orientación establece que, en adelante, los fabricantes de suplementos para la salud en la India deberán cumplir con la Ley de Seguridad Alimentaria y Normas, establecida en el año 2016. También menciona que los suplementos para la salud de uso deportivo no pueden contener hormonas, esteroides o ingredientes psicotrópicos no autorizados. Además, los suplementos para la salud se evaluarán en función de la composición de vitaminas, minerales, aminoácidos, probióticos, etc.
Para alinearse y cumplir con la Ley de Seguridad Alimentaria y Estándares, los fabricantes de suplementos para la salud deben adoptar los siguientes cinco pasos:
1. Registrarse en la FSSAI y obtener la licencia
Todos los fabricantes de suplementos para la salud deben registrarse en la FSSAI y obtener las licencias correspondientes. Los fabricantes (tanto nacionales como internacionales) deben tener una oficina registrada en la India, junto con datos de contacto locales para responder a las consultas planteadas por la FSSAI. Además, se deben realizar auditorías periódicas de las instalaciones de fabricación según las directrices de la FSSAI.
2. Etiquetado y declaraciones
Los fabricantes deben asegurarse de que las siguientes declaraciones se mencionen en la etiqueta del producto, según la FSSAI:
- “Solo para deportistas”
- Logotipo de las Normas de Seguridad Alimentaria
- “Se recomienda usar solo bajo supervisión médica o dietética”
- “el producto no debe ser utilizado por mujeres embarazadas, en período de lactancia, ni por bebés, niños menores de 5 años o personas mayores, excepto bajo consejo médico”
- “el alimento no es la única fuente de nutrición y debe consumirse junto con una dieta nutritiva” para el artículo alimenticio especialmente preparado para deportistas
- “el alimento debe utilizarse junto con un régimen adecuado de entrenamiento físico o ejercicio”
- “solo para consumo oral”
3. Autenticidad
Los fabricantes deben asegurarse de que todos los productos FSDU tengan un embalaje a prueba de manipulaciones para mantener la autenticidad del producto. Los vendedores y distribuidores de estos productos también deben ser verificados por los fabricantes.
4. Trazabilidad
Los fabricantes deben mantener total transparencia en la cadena de suministro del producto.
5. Fecha de caducidad
En caso de que los productos se vendan en línea, la fecha de caducidad/consumo preferente debe mencionarse claramente en el producto.
Además de los pasos mencionados anteriormente, los fabricantes también deben realizar pruebas periódicas en los productos, al menos dos veces al año, para asegurar que el suplemento para la salud esté libre de sustancias no deseadas. Adicionalmente, los fabricantes deben mantener un repositorio de Certificados de Análisis (COA) para presentarlos como referencia rápida y conservar las muestras de control según los estándares de seguridad de la FSSAI.
Con la entrada en vigor de la recategorización de los suplementos para la salud, se aconseja a los fabricantes que se mantengan al día y cumplan con las regulaciones de la FSSAI. El incumplimiento de las regulaciones relativas al producto puede resultar en no conformidad. Manténgase informado. Cumpla con las normas.
