Reglamento de etiquetado nutricional y fases de implementación de Health Canada

El 14 de diciembre de 2016, Health Canada publicó revisiones al etiquetado nutricional, los requisitos de colorantes alimentarios y la lista de ingredientes del Reglamento de Alimentos y Medicamentos. Las revisiones tenían como objetivo ayudar a los canadienses a comprender fácilmente los datos nutricionales y la lista de ingredientes para tomar decisiones informadas. Las principales revisiones incluyen lo siguiente:

• Nuevos requisitos de legibilidad de la lista de ingredientes
• Cambios en la información de la tabla de información nutricional (NFt)
• Agrupación de azúcares en la lista de ingredientes
• Eliminación del requisito de certificación para los colorantes sintéticos
• Nuevos requisitos para la declaración de colorantes alimentarios
• Incorporación por referencia de valores diarios, cantidades de referencia, tamaños de porción, plantillas para los formatos de la tabla de Información Nutricional (NFt) y especificaciones de colorantes alimentarios

¿Sabía que? El período de transición para cumplir con los requisitos de etiquetado finalizó el 14 de diciembre de 2021. Hasta el 14 de diciembre de 2022, la Agencia Canadiense de Inspección Alimentaria (CFIA) se centrará en la promoción del cumplimiento. Posteriormente, la CFIA aplicará discreción en la aplicación de la ley en casos de incumplimiento. Por lo tanto, las organizaciones deben cumplir o proporcionar un plan detallado sobre cómo cumplir con las regulaciones a la mayor brevedad posible, que debe ser el 14 de diciembre de 2023 o antes. Además, la CFIA tiene la autoridad para actuar si hay información de etiquetado inexacta, falsa o engañosa.

Fase de implementación

En resumen, las organizaciones deben cumplir con las nuevas disposiciones sobre etiquetado nutricional a partir del 14 de diciembre de 2022. Los productos fabricados en Canadá, importados de otros países o envasados al por menor antes de esta fecha pueden permanecer en el almacén y seguir vendiéndose en los estantes de las tiendas. ¿Le gustaría explorar las estrategias de cumplimiento para el etiquetado nutricional? Póngase en contacto con nuestros expertos de Freyr para evitar obstáculos reglamentarios.