,La India ha publicado el Reglamento de modificación de la normativa sobre seguridad y normas alimentarias (envasado) de 2025, que introduce nuevos requisitos de seguridad significativos para los materiales en contacto con alimentos (FCM) en el marco de la Ley de seguridad y normas alimentarias de 2006. Las modificaciones actualizan el Reglamento sobre seguridad y normas alimentarias (envasado) de 2018 con el objetivo de reforzar la protección de la salud de los consumidores y adaptarse a las crecientes expectativas mundiales en materia de seguridad de los envases alimentarios.
Principales modificaciones introducidas
La enmienda introduce dos nuevas disposiciones en el Reglamento 3 — Requisitos generales, a continuación de la disposición (14):
1. Prohibición de los PFAS en los materiales en contacto con los alimentos
Ahora está expresamente prohibido el uso de sustancias polifluoroalquílicas y perfluoroalquílicas (PFAS) en la fabricación de materiales destinados a entrar en contacto con alimentos.
Los PFAS, a menudo denominados «sustancias químicas eternas», se utilizan ampliamente por sus propiedades repelentes a la grasa y al agua, pero se asocian con su persistencia en el medio ambiente y con posibles riesgos para la salud.
Esta prohibición se aplica a todas las categorías de materiales en contacto con alimentos contempladas en el Reglamento sobre envases.
2. Prohibición del bisfenol A (BPA) en determinados materiales
Los materiales destinados al contacto con alimentos fabricados con policarbonato y resinas epoxi deben estar ahora libres de bisfenol A (BPA) y sus derivados.
El BPA se ha relacionado con efectos disruptores endocrinos, y su eliminación de los materiales de envasado de alimentos refleja un enfoque normativo basado en el principio de precaución y centrado en la seguridad del consumidor.
Impacto normativo
Las modificaciones tendrán un impacto directo en:
Fabricantes de materiales para el envasado de alimentos
Empresas del sector alimentario que utilizan envases fabricados con plástico, policarbonato o recubrimientos a base de epoxi
Importadores de alimentos envasados y de materiales en contacto con alimentos
Las empresas deberán revisar las materias primas, las fórmulas, las declaraciones de los proveedores y la documentación de cumplimiento para garantizar que los materiales de envasado comercializados en el mercado indio no contengan PFAS ni BPA, cuando proceda.
Aspectos relacionados con el cumplimiento normativo
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