,India ha notificado el Reglamento de Enmienda de Seguridad Alimentaria y Estándares (Envases) de 2025, que introduce nuevos y significativos requisitos de seguridad para los materiales en contacto con alimentos (MCA) en virtud de la Ley de Seguridad Alimentaria y Estándares de 2006. Las enmiendas revisan el Reglamento de Seguridad Alimentaria y Estándares (Envases) de 2018 con el objetivo de fortalecer la protección de la salud del consumidor y alinearse con las expectativas globales de seguridad en constante evolución para el envasado de alimentos.
Enmiendas clave introducidas
La enmienda inserta dos nuevas subregulaciones en el Reglamento 3 – Requisitos Generales, después de la subregulación (14):
1. Prohibición de PFAS en materiales en contacto con alimentos
Las sustancias polifluoroalquiladas y perfluoroalquiladas (PFAS) ahora están explícitamente prohibidas de ser utilizadas en la fabricación de materiales en contacto con alimentos.
Los PFAS, a menudo denominados "químicos eternos", son ampliamente utilizados por sus propiedades resistentes a la grasa y al agua, pero están asociados con la persistencia en el medio ambiente y posibles riesgos para la salud.
Esta prohibición se aplica a todas las categorías de materiales en contacto con alimentos cubiertas por el Reglamento de Envases.
2. Prohibición de bisfenol A (BPA) en ciertos materiales
Los materiales en contacto con alimentos fabricados con policarbonato y resinas epoxi ahora deben estar libres de bisfenol A (BPA) y sus derivados.
El BPA se ha relacionado con efectos disruptores endocrinos, y su eliminación de los materiales de envasado de alimentos refleja un enfoque reglamentario precautorio y centrado en la seguridad del consumidor.
Impacto normativo
Las enmiendas tendrán un impacto directo en:
Fabricantes de materiales de envasado de alimentos
Operadores de empresas alimentarias que utilizan envases hechos de plásticos, policarbonato o recubrimientos a base de epoxi
Importadores de alimentos envasados y materiales en contacto con alimentos
Las empresas deberán reevaluar las materias primas, las formulaciones, las declaraciones de proveedores y la documentación de cumplimiento para asegurar que los materiales de envasado introducidos en el mercado indio estén libres de PFAS y BPA cuando corresponda.
Consideraciones de cumplimiento
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