,El Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) ha anunciado planes para renovar su autoridad para recopilar información relacionada con los requisitos de etiquetado nutricional para productos cárnicos y avícolas crudos vendidos en mercados minoristas de todo US.
La medida se lleva a cabo de conformidad con la Ley de Reducción de Trámites de 1995 y las regulaciones asociadas administradas por la Oficina de Gestión y Presupuesto (OMB). Según este proceso, las agencias federales deben solicitar aprobación periódicamente para seguir recopilando información de las entidades reguladas y del público.
El FSIS declaró que tiene la intención de solicitar la renovación de la recopilación de información actualmente aprobada que cubre el etiquetado nutricional de los cortes principales de productos cárnicos o avícolas crudos de un solo ingrediente, así como de productos cárnicos y avícolas molidos o picados. La recopilación apoya la supervisión del cumplimiento por parte de la agencia de los requisitos federales de etiquetado nutricional aplicables a estas categorías de productos en entornos minoristas.
Según la agencia, no se proponen cambios al marco de recopilación de información existente. La solicitud de renovación simplemente busca una autorización continua para recopilar y gestionar los datos necesarios para supervisar el cumplimiento de las normas de etiquetado nutricional y garantizar que los consumidores reciban información nutricional precisa para los productos cárnicos y avícolas crudos.
La aprobación actual para esta recopilación de información está programada para expirar el 31 de julio de 2026, y el FSIS está, por lo tanto, iniciando el proceso de renovación para mantener una supervisión reglamentaria ininterrumpida. Mantener esta autorización permite a la agencia seguir recopilando la información necesaria para administrar las regulaciones de etiquetado y apoyar la transparencia del consumidor en el mercado.