,El Servicio de Seguridad e Inspección Alimentaria (FSIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) ha anunciado sus planes de renovar su competencia para recabar información relacionada con los requisitos de etiquetado nutricional de los productos cárnicos y avícolas crudos que se venden en los comercios minoristas de todo el país.
Esta medida se lleva a cabo de conformidad con la Ley de Reducción de Trámites de 1995 y la normativa correspondiente, administrada por la Oficina de Gestión y Presupuesto (OMB). En virtud de este proceso, los organismos federales deben solicitar periódicamente autorización para seguir recabando información de las entidades reguladas y del público.
El FSIS ha declarado que tiene la intención de solicitar la renovación de la recogida de información actualmente autorizada relativa al etiquetado nutricional de los principales cortes de carne cruda o productos avícolas de un solo ingrediente, así como de la carne picada o troceada y los productos avícolas. Esta recogida de información respalda la labor de supervisión que lleva a cabo la agencia para garantizar el cumplimiento de los requisitos federales de etiquetado nutricional aplicables a estas categorías de productos en el ámbito minorista.
Según la agencia, no se proponen cambios en el marco actual de recopilación de información. La solicitud de renovación tiene como único objetivo obtener una autorización continuada para recopilar y gestionar los datos necesarios para supervisar el cumplimiento de las normas de etiquetado nutricional y garantizar que los consumidores reciban información nutricional precisa sobre los productos cárnicos y avícolas crudos.
La autorización actual para esta recopilación de información expirará el 31 de julio de 2026, por lo que el FSIS inicia el proceso de renovación para mantener una supervisión reglamentaria ininterrumpida. El mantenimiento de esta autorización permite a la agencia seguir recopilando la información necesaria para administrar las normas de etiquetado y respaldar la transparencia para los consumidores en el mercado.