,L'Assemblea dello Stato della California ha introdotto una nuova legislazione volta a rafforzare la supervisione degli additivi alimentari e a migliorare la trasparenza nell'etichettatura degli ingredienti. Il disegno di legge 2034 dell'Assemblea della California propone modifiche al quadro normativo statale sulla sicurezza alimentare ai sensi della legge Sherman Food, Drug, and Cosmetic.
Il disegno di legge è stato presentato nel febbraio 2026 da Dawn Addis con i coautori Damon Connolly e Gregg Hart. La legislazione proposta mira a istituire un sistema statale di notifica e licenza per determinati additivi alimentari e ingredienti dietetici utilizzati nei prodotti alimentari venduti in California. Misure chiave proposte
Se promulgato, l'AB 2034 introdurrebbe diversi requisiti normativi per i produttori alimentari:
Notifica statale per nuovi additivi: Le aziende che intendono utilizzare un nuovo additivo alimentare o ingrediente dietetico sarebbero tenute a presentare una notifica al Dipartimento della Salute Pubblica della California contenente informazioni sulla sicurezza simili a quelle richieste nelle notifiche federali GRAS.
Revisione e licenza statale: Il Dipartimento della Salute Pubblica della California esaminerebbe le informazioni presentate e potrebbe rilasciare o negare una licenza per l'additivo a seguito di una valutazione dei dati di sicurezza.
Trasparenza pubblica: Le notifiche presentate allo stato sarebbero pubblicate in un database accessibile al pubblico, consentendo a regolatori, ricercatori e al pubblico di esaminare le informazioni sulla sicurezza.
Divulgazione degli ingredienti non elencati: I produttori sarebbero tenuti a fornire allo stato informazioni complete sugli ingredienti per gli alimenti confezionati venduti in California quando alcuni componenti non sono elencati individualmente sulle etichette dei prodotti, come gli ingredienti raggruppati sotto la dicitura «aromi naturali» o termini simili.
Rivalutazioni periodiche della sicurezza: La legislazione richiederebbe inoltre allo stato di rivalutare la sicurezza di almeno dieci additivi alimentari, coloranti o ingredienti dietetici ogni tre anni a partire dal 2030.
Colmare le lacune normative federali
I sostenitori del disegno di legge affermano che la misura mira a colmare le lacune normative percepite relative al sistema GRAS (Generally Recognized as Safe) gestito dalla US Food and Drug Administration. Nell'ambito dell'attuale quadro normativo federale, i produttori possono determinare la sicurezza di alcuni ingredienti senza un'approvazione obbligatoria prima dell'immissione sul mercato.
Secondo l'AB 2034, le sostanze introdotte dopo il 1958 che non hanno subito una revisione federale formale potrebbero richiedere ulteriore documentazione sulla sicurezza da presentare alle autorità statali prima di poter essere utilizzate negli alimenti venduti in California.
Tempistica di attuazione
Se promulgato nella sua forma attuale, le disposizioni chiave, inclusi i requisiti di notifica e divulgazione, inizierebbero ad avere effetto il 1° luglio 2027.
Stato attuale: a marzo 2026, il disegno di legge è stato presentato all'Assemblea dello Stato della California ed è in attesa di esame da parte della commissione.