La Turchia modifica le specifiche relative agli additivi alimentari per allinearle al regolamento (UE) n. 231/2012

Türkiye ha introdotto modifiche al Regolamento del Codice Alimentare Turco sulle Specifiche per gli Additivi Alimentari, originariamente notificato con G/SPS/N/TUR/76 il 7 ottobre 2016. Le ultime revisioni mirano ad armonizzare la legislazione nazionale con il Regolamento (UE) n. 231/2012 della Commissione dell'Unione Europea, che stabilisce le specifiche per gli additivi alimentari elencati negli allegati II e III del Regolamento (CE) n. 1333/2008.

Il regolamento modificato aggiorna le specifiche, le definizioni e i criteri di purezza per una serie di additivi alimentari autorizzati. In particolare, sono state stabilite nuove specifiche per:

Aceto tamponato (E 267)

Dicitrato di trimagnesio (E 345(i)), come nuovi additivi alimentari autorizzati

Glicosidi steviolici (E 960b)

Sono state introdotte anche revisioni ai criteri di purezza—inclusi i limiti per la perdita all'essiccazione, l'arsenico, il piombo e il mercurio—per:

Nitriti (E 249–250)

Nitrati (E 251–252)

Inoltre, il tartrato di stearile (E 483) è stato rimosso dal regolamento, riflettendo la sua eliminazione dall'elenco degli additivi alimentari autorizzati.

Ulteriori modifiche riguardano le definizioni e i criteri di purezza di:

Gallato di propile (E 310)

Acido sorbico (E 200)

Sorbato di potassio (E 202)

Il regolamento rivede anche le definizioni, i requisiti di identificazione e le specifiche di purezza di diversi additivi alimentari a base di cellulosa, tra cui:

Cellulosa (E 460)

Metilcellulosa (E 461)

Etilcellulosa (E 462)

Idrossipropilcellulosa (E 463)

Idrossipropilmetilcellulosa (E 464)

Etilmetilcellulosa (E 465)

Carbossimetilcellulosa sodica / gomma di cellulosa (E 466)

Carbossimetilcellulosa sodica reticolata e gomma di cellulosa reticolata (E 468)

Carbossimetilcellulosa idrolizzata enzimaticamente e gomma di cellulosa idrolizzata enzimaticamente (E 469)

Queste modifiche rafforzano la coerenza normativa con la legislazione dell'UE sugli additivi alimentari e garantiscono requisiti di sicurezza e qualità aggiornati per gli additivi alimentari immessi sul mercato turco.