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A regulamentação alimentar do Canadá garante que o país disponha de um dos abastecimentos alimentares mais seguros do mundo. As autoridades procuram sempre compreender e agir de acordo com as mudanças ou tendências emergentes no setor alimentar que possam afetar a forma como regulamentam ou os domínios abrangidos pela regulamentação. Atualmente, a Health Canada (HC) está a planear consultar os canadenses sobre a modernização da regulamentação alimentar. O objetivo é manter a regulamentação alimentar em sintonia com as mudanças impulsionadas por:
- Um sistema alimentar global cada vez mais complexo
- Evolução das exigências dos consumidores
- Alterações ambientais
- Conhecimentos avançados de ciência e tecnologia
Por exemplo, a Health Canada está a preparar-se para o seguinte:
- Ameaças microbiológicas emergentes e novas (tais como bactérias, vírus e resistência aos antimicrobianos)
- Contaminantes químicos (tais como o chumbo nas fórmulas infantis, o arsénico no arroz e os microplásticos nos alimentos)
- Impactos das alterações climáticas (tais como as biotoxinas nos animais marinhos e o aumento da proliferação de algas tóxicas)
- Desafios em matéria de segurança alimentar decorrentes de ingredientes inovadores (insetos e proteínas de origem vegetal)
- Novas técnicas de produção alimentar (por exemplo: carne cultivada em laboratório)
- Novos aditivos alimentares e materiais de embalagem
- Ingredientes não tradicionais na alimentação
Agenda de Inovação em matéria de Regulamentação Alimentar (FRIA)
A Agenda de Inovação em matéria de Regulamentação Alimentar (FRIA) assenta em três pilares de atividade que contribuirão para a modernização da regulamentação alimentar. Tem como objetivo:
- Abordar as questões que afetam o crescimento e a inovação no setor alimentar
- Melhorar a capacidade de antecipar e dar resposta às necessidades regulamentares
I. Primeiro Pilar: Criação de regulamentação alimentar moderna e ágil
1. Garantir uma melhor resposta aos avanços científicos
- O objetivo é atualizar facilmente os critérios de segurança microbiológica dos alimentos e utilizar métodos de análise que garantam o cumprimento dos requisitos de segurança e qualidade alimentar.
2. Explorar o recurso a revisões estrangeiras e a avaliações conjuntas de risco
- O objetivo é disponibilizar produtos alimentares inovadores e seguros, tais como fórmulas para lactentes, para uma rápida entrada no mercado.
3. Rever e reformular a regulamentação alimentar
- O objetivo é cumprir, aplicar e alterar os regulamentos ao abrigo da Lei sobre Alimentos e Medicamentos (FDA).
II. Segundo Pilar: Introdução de novas vias para alimentos inovadores
1. Introduzir novos regulamentos relativos aos alimentos enriquecidos
- Permitir a venda de alimentos seguros que contenham vitaminas, minerais, aminoácidos, ervas ou ingredientes bioativos adicionados.
2. Desenvolver um quadro regulamentar para os fortificantes do leite materno
- Permitir que novos produtos seguros melhorem a saúde da população vulnerável (bebés prematuros ou bebés com condições de saúde específicas).
3. Autorizar ensaios clínicos com alimentos destinados a fins dietéticos especiais
- Para permitir que o setor apresente dados que comprovem que estes alimentos são seguros e nutricionalmente adequados.
III. Terceiro Pilar: Uma melhor forma de comunicar com os canadianos
1. Melhorar a orientação aos criadores de plantas
- Incentivar novos desenvolvimentos no setor do melhoramento vegetal.
2. Formalizar uma estratégia conjunta de coordenação da rotulagem alimentar
- Proporcionar maior previsibilidade e transparência ao setor no que diz respeito às alterações na rotulagem dos alimentos.
3. Apresentar uma interpretação da Secção 4 do FDA
- Para esclarecer a forma como o governo canadiano aplica e utiliza estas regras fundamentais em matéria de segurança alimentar.
O setor dos alimentos e suplementos alimentares (FDS) irá beneficiar das alterações regulamentares iniciadas pela Health Canada (HC) e passará a dispor de um quadro regulamentar que incentiva o crescimento e a inovação, a par de clareza e previsibilidade nos requisitos regulamentares. Este sistema promove a segurança alimentar e o crescimento económico, mantendo a integridade dos elevados padrões científicos da Health Canada (HC). Trará ainda alterações à regulamentação alimentar atual, pelo que, em breve, o setor poderá preparar-se para algumas novas disposições regulamentares.
A Freyr está aqui para o ajudar com as melhores orientações sobre a modernização da regulamentação alimentar do Canadá. Envie hoje mesmo um e-mail para os nossos especialistas em regulamentação através do endereço Reach para garantir uma entrada no mercado sem complicações de alimentos e suplementos alimentares (FDS).
Mantenha-se informado. Mantenha-se em conformidade.
