,
3 min de leitura
Por que é importante a harmonização dos rótulos dos alimentos e dos suplementos alimentares
Num mercado integrado como o da União Europeia, onde 27 países operam no âmbito de um mercado único, a harmonização da rotulagem na UE é mais do que uma mera formalidade regulamentar — é uma necessidade imperativa para as empresas. Para os fabricantes de alimentos e suplementos alimentares, a rotulagem harmonizada garante a proteção do consumidor, reduz os obstáculos regulamentares e permite um comércio transfronteiriço sem entraves. No entanto, apesar dos esforços de longa data da UE, persistem diferenças significativas a nível nacional, o que coloca desafios à consistência da rotulagem dos produtos.
A Fundação Reguladora
Os requisitos de rotulagem dos alimentos na UE baseiam-se num conjunto de regulamentos fundamentais destinados a garantir a segurança alimentar e a transparência para o consumidor:
- Regulamento (UE) n.º 1169/2011 (Regulamento INCO): Este regulamento estabelece as regras gerais relativas à informação alimentar prestada aos consumidores, incluindo elementos de rotulagem obrigatórios, tais como alergénios, informação nutricional e dados sobre a origem.
- Diretiva 2002/46/CE: Estabelece disposições específicas relativas aos suplementos alimentares, incluindo os ingredientes autorizados (vitaminas e minerais) e a apresentação dos rótulos.
- Regulamento (CE) n.º 1924/2006: Regulamenta as alegações nutricionais e de saúde, garantindo que apenas as alegações com base científica e não enganosas constem nos rótulos dos produtos.
O que é obrigatório indicar nos rótulos dos suplementos alimentares na UE?
Em todos os países da UE, os rótulos dos alimentos e dos suplementos alimentares devem, em geral, incluir o seguinte:
- Nome do produto e, se for caso disso, a menção «suplemento alimentar»
- Lista completa de ingredientes, incluindo alergénios
- Quantidade líquida
- Data de validade mínima ou data de consumo preferencial
- Instruções específicas de armazenamento e utilização
- Nome e endereço do operador do setor alimentar (FBO) na UE
- Dose diária recomendada e advertências associadas (para suplementos)
- Declaração de que os suplementos não devem substituir uma alimentação variada
- Aviso: manter o produto fora do reach das crianças
- Declaração nutricional (alimentos) ou teor de nutrientes por dose (suplementos)
- País de origem (em casos específicos)
- Língua(s) legível(is) adequada(s) ao país de venda
Desafios persistentes na harmonização
Apesar de existir um quadro geral, os fabricantes continuam a enfrentar vários obstáculos:
- Variações nacionais: Member states impor requisitos adicionais, nomeadamente no que diz respeito a ingredientes botânicos, vitaminas, minerais e advertências de precaução. Isto leva a uma personalização dos rótulos consoante o mercado.
- Barreiras linguísticas: Os rótulos devem ser apresentados na(s) língua(s) oficial(is) de cada Estado-Membro, o que dificulta a criação de embalagens padronizadas a nível pan-europeu.
- Sistemas divergentes de rotulagem na parte frontal da embalagem: os sistemas não harmonizados de rotulagem na parte frontal da embalagem, como o Nutri-Score (França, Alemanha), o NutrInform Battery (Itália) e o Keyhole (países nórdicos), aumentam ainda mais a complexidade e a confusão dos consumidores.
- Lacunas na aplicação da lei: Os diferentes níveis de supervisão e aplicação da lei nos member states em normas de conformidade inconsistentes.
Desenvolvimentos recentes e futuros
A UE continua a modernizar o seu quadro de rotulagem alimentar:
- Maior transparência: As novas regras visam fornecer informações mais claras e padronizadas sobre a composição, a origem e as principais propriedades — especialmente no que diz respeito aos suplementos alimentares.
- Limites máximos harmonizados: Está em fase de análise uma proposta relativa a limites máximos de vitaminas e minerais nos suplementos alimentares a nível da UE, com vista a substituir as regras nacionais fragmentadas.
- Rotulagem unificada na parte frontal da embalagem: Há um impulso crescente no sentido de se adotar um único rótulo nutricional obrigatório na parte frontal da embalagem, com o apoio de organizações de consumidores e instituições da UE.
E se não cumprir as regras?
O incumprimento dos requisitos de rotulagem harmonizados ou nacionais pode ter consequências graves para os fabricantes de alimentos e suplementos, incluindo:
- Retirada do mercado: As autoridades reguladoras podem exigir a retirada imediata dos produtos não conformes das prateleiras das lojas ou online .
- Multas e sanções: Podem ser aplicadas sanções financeiras significativas, que variam consoante o Estado-Membro, por alegações enganosas, alergénios não declarados ou falta de informações obrigatórias.
- Retenção aduaneira: Os produtos podem ser retidos nas fronteiras da UE ou durante o comércio intracomunitário devido a erros de rotulagem ou à falta da documentação necessária.
- Recolhas de produtos: Em casos graves — especialmente aqueles relacionados com riscos para a saúde e a segurança — os operadores podem ser obrigados a recolher produtos já existentes no mercado.
- Prejuízo para a reputação da marca: Os consumidores e os parceiros comerciais podem perder a confiança em marcas que, repetidamente, não cumprem as expectativas em matéria de rotulagem, o que afeta o crescimento a longo prazo.
- Responsabilidade legal: O incumprimento pode expor os operadores a ações judiciais, especialmente se a omissão na rotulagem causar danos aos consumidores (por exemplo, reações alérgicas).
Como a Freyr Pode Ajudar
Compreender a complexa rede de requisitos de rotulagem harmonizados a nível da UE e específicos de cada país pode ser um desafio. A Freyr, enquanto parceiro global em matéria de regulamentação, presta apoio end-to-end em matéria de conformidade end-to-end a operadores do setor alimentar e de suplementos alimentares:
- Verificações de conformidade com a regulamentação da UE e nacional em matéria de rotulagem alimentar: Certifique-se de que os seus rótulos cumprem o Regulamento INCO, a Diretiva 2002/46/CE e as disposições nacionais.
- Revisão de rótulos multilingues: analise e traduza os seus rótulos de acordo com o idioma e os requisitos regulamentares de cada país.
- Plataformas de gestãoArtwork rótulos: Utilize ferramentas digitais para gerir, controlar as versões e aprovar rótulos para vários mercados de forma eficiente.
- Informação e atualizações regulamentares: Mantenha-se a par das novidades com os serviços de monitorização regulamentar da Freyr, que assinalam as alterações na UE e member states.
- Consulta a especialistas: Recorra ao grupo de especialistas em regulamentação da Freyr, sediados na UE, para obter orientação sobre rotulagem FOP, limites de nutrientes, aprovação de alegações, etc.
- Mitigação do risco de incumprimento: Evite retiradas do mercado, multas e recolhas de produtos dispendiosas através de estratégias proativas de conformidade.
Com a Freyr ao seu lado, poderá orientar-se com confiança no complexo mundo da rotulagem da UE, reduzir o tempo de lançamento no mercado e proteger a reputação do seu produto e da sua marca.
