A autoridade alimentar da Indonésia introduziu novos requisitos que regem a utilização de colagénio em alimentos processados. Ao abrigo das disposições atualizadas, o colagénio permanece uma substância não nutricional permitida em alimentos processados, excluindo Alimentos para Usos Nutricionais Especiais (PKGK). Para garantir a segurança do consumidor face ao aumento do consumo de colagénio, foi estabelecido um nível máximo de utilização de 10 gramas de colagénio por dose ou por embalagem. Os produtos que excedam este limite devem ser submetidos a uma avaliação de utilização específica pela Direção de Normalização de Alimentos Processados.
Os requisitos aplicam-se a novas submissões de registo e às pendentes, enquanto os produtos que já possuem licenças de distribuição devem alcançar a conformidade no prazo de 18 meses através do registo de variação de composição. Os produtos não conformes podem enfrentar sanções administrativas, incluindo a revogação das licenças de distribuição.
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