Em 29 de abril de 2026, o Ministério da Agricultura e Florestas da Turquia publicou o Diário Oficial n.º 2026/14, introduzindo alterações à norma nacional para óleos vegetais comestíveis. O regulamento revisto entrou em vigor imediatamente após a sua publicação. A alteração atualiza as especificações analíticas e de composição para certos óleos comestíveis, em particular o óleo de girassol e o óleo de avelã.
Principais Atualizações
1. Revisão dos Limites de Composição de Ácidos Gordos para o Óleo de Girassol de Alto Teor Oleico
No Anexo 1, relativo à determinação da composição de ácidos gordos por cromatografia gasosa:
A especificação para o ácido palmitoleico (C16:1) foi revista de: “TED–0.1” → “TED–0.2”
O intervalo permitido para o ácido esteárico (C18:0) foi revisto de: 2,9–6,2% → 1,9–6,2%
Estas alterações aplicam-se especificamente às especificações do óleo de girassol de alto teor oleico.
2. Revisão dos Limites de Composição de Esteróis para Óleo de Avelã
No Anexo 4, relativo às tabelas de composição de esteróis de óleos vegetais:
O intervalo permitido para δ-5-avenasterol no óleo de avelã foi revisto de: 1,0–5,1% → 1,0–7,0%
Categorias Afetadas
Óleo de girassol de alto teor oleico
Óleo de avelã
Fabricantes e refinadores de óleo vegetal
Importadores e exportadores de óleos comestíveis
Laboratórios que realizam testes de composição de ácidos gordos e esteróis
As especificações atualizadas podem exigir:
1. Revalidação dos parâmetros de testes analíticos
2. Revisão das especificações do produto e certificados de análise
3. Atualizações de conformidade para óleos comestíveis importados e produzidos internamente
As alterações também fornecem tolerâncias composicionais atualizadas, alinhadas com os padrões de produção e analíticos em evolução no setor de óleos comestíveis.
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