A 29 de abril de 2026, o Ministério da Agricultura e Florestas da Turquia publicou o Diário Oficial n.º 2026/14, introduzindo alterações à norma nacional relativa aos óleos vegetais comestíveis. O regulamento revisto entrou em vigor imediatamente após a publicação. A alteração atualiza as especificações analíticas e de composição para determinados óleos comestíveis, em particular o óleo de girassol e o óleo de avelã. Principais Atualizações 1. Revisão dos Limites da Composição de Ácidos Gordos para Óleo de Girassol com Alto Teor Oleico Ao abrigo do Anexo 1, relativo à determinação da composição de ácidos gordos por cromatografia gasosa: A especificação para o ácido palmitoleico (C16:1) foi revista de: "TED–0.1" → "TED–0.2" O intervalo permitido para o ácido esteárico (C18:0) foi revisto de: 2,9–6,2% → 1,9–6,2% Estas alterações aplicam-se especificamente às especificações do óleo de girassol com alto teor oleico. 2. Revisão dos Limites da Composição de Esteróis para o Óleo de Avelã Ao abrigo do Anexo 4, relativo às tabelas de composição de esteróis de óleos vegetais: O intervalo admissível para o δ-5-avenasterol no óleo de avelã foi revisto de: 1,0–5,1% → 1,0–7,0% Categorias Afetadas Óleo de girassol com alto teor oleico Óleo de avelã Fabricantes e refinadores de óleos vegetais Importadores e exportadores de óleos comestíveis Laboratórios que realizam testes de composição de ácidos gordos e esteróis As especificações atualizadas podem exigir: 1. Revalidação dos parâmetros de testes analíticos 2. Revisão das especificações dos produtos e dos certificados de análise 3. Atualizações de conformidade para óleos comestíveis importados e produzidos internamente As alterações também fornecem tolerâncias de composição atualizadas alinhadas com a evolução das normas de produção e analíticas no setor dos óleos comestíveis.
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