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Em 27 de maio de 2016, a US FDA publicou a regra final para o rótulo de informações nutricionais e de suplementos no Registo Federal. A regra final garante que o rótulo reflete novas informações científicas, incluindo a ligação entre a dieta e doenças crónicas como a obesidade e as doenças cardíacas. A nova regra pretende garantir que o rótulo do produto está em conformidade com os hábitos e práticas alimentares atuais, que não estão claramente estabelecidos na antiga regra de rotulagem. Uma outra atualização significativa da regra é que a FDA declarou prazos de conformidade com base nas vendas anuais de alimentos da organização.
Prazos de conformidade
Os fabricantes de nutracêuticos que visam a entrada no mercado dos US devem aderir à nova regra de rotulagem até ao prazo especificado, caso contrário, poderão enfrentar recolhas de produtos. Os prazos são:
- 1 de janeiro de 2020 para fabricantes com 10 milhões de dólares ou mais em vendas anuais
- 1 de janeiro de 2021 para fabricantes com menos de 10 milhões de dólares em vendas anuais
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Principais Alterações do Rótulo de Informação Nutricional
Para cumprir a nova regra, é exigido que as partes interessadas interpretem a regra revista e a cumpram em conformidade. A regra revista inclui, mas não se limita, às alterações listadas abaixo.
- Eliminar as declarações de ‘Calorias provenientes de gordura’
- Garantir a declaração de gramas (g) de ‘açúcares adicionados’ numa porção do produto
- Estabelecer o Valor de Referência Diário (VRD) para açúcares adicionados e declarar a percentagem do Valor Diário (VD) para os mesmos
- Alterar ‘Açúcares’ para ‘Açúcares Totais’ e declarar “Incluindo ‘X’ gramas de Açúcares Adicionados” diretamente abaixo de ‘Açúcares Totais’
- Atualizar a lista de vitaminas e minerais com significado para a saúde pública
- Atualizar os valores de referência utilizados na declaração dos VDs atuais de nutrientes nos rótulos de Informação Nutricional
- Rever o formato dos rótulos de Informação Nutricional para aumentar a proeminência da declaração de ‘Calorias’
- Remover a exigência de tabela de rodapé que lista os valores de referência para certos nutrientes para dietas de 2000 e 2500 calorias
- Manter registos para apoiar a declaração de certos nutrientes em circunstâncias específicas
- Alterar a definição de embalagem de dose única
- Exigir rotulagem de coluna dupla para certas embalagens
- Alterar as quantidades de referência habitualmente consumidas que são utilizadas pelos fabricantes para determinar o tamanho da porção no rótulo
Para obter mais informações sobre como o novo rótulo deverá aparecer, a FDA forneceu uma comparação lado a lado dos rótulos novos e antigos. Abaixo é apresentada a adaptação do mesmo.
Fonte da imagem em www.fda.gov
À medida que se aproxima o prazo para a regra final dos rótulos de factos nutricionais e de suplementos nutracêuticos, os fabricantes e outras partes interessadas devem planear a conformidade com a assistência de um especialista dedicado em rotulagem. Garanta que o rótulo do seu produto é revisto atempadamente. Mantenha-se informado. Cumpra as normas.
