,A Assembleia do Estado da Califórnia apresentou nova legislação destinada a reforçar a supervisão dos aditivos alimentares e a melhorar a transparência na rotulagem dos ingredientes. O projeto de lei 2034 da Assembleia da Califórnia propõe alterações ao quadro de segurança alimentar do estado ao abrigo da Lei Sherman sobre Alimentos, Medicamentos e Cosméticos.
O projeto de lei foi apresentado em fevereiro de 2026 por Dawn Addis, em co Damon Connolly e Gregg Hart. A legislação proposta visa estabelecer um sistema estadual de notificação e licenciamento para determinados aditivos alimentares e ingredientes dietéticos utilizados em produtos alimentares vendidos na Califórnia. Principais medidas propostas
Se for aprovada, a AB 2034 introduziria vários requisitos regulamentares para os fabricantes de produtos alimentares:
Notificação estadual para novos aditivos: As empresas que pretendam utilizar um novo aditivo alimentar ou ingrediente dietético terão de apresentar uma notificação ao Departamento de Saúde Pública da Califórnia, contendo informações de segurança semelhantes às exigidas nas GRAS federais GRAS .
Análise e licenciamento pelo Estado: O Departamento de Saúde Pública da Califórnia analisaria as informações apresentadas e poderia conceder ou recusar uma licença para o aditivo após uma avaliação dos dados de segurança.
Transparência pública: os avisos apresentados ao Estado seriam publicados numa base de dados acessível ao público, permitindo que as entidades reguladoras, os investigadores e o público em geral consultem as informações de segurança.
Divulgação de ingredientes não especificados: Os fabricantes seriam obrigados a fornecer ao Estado informações completas sobre os ingredientes dos alimentos embalados vendidos na Califórnia, sempre que determinados componentes não fossem indicados individualmente nos rótulos dos produtos, como os ingredientes agrupados sob a designação «aromas naturais» ou termos semelhantes.
Reavaliações periódicas de segurança: A legislação exigiria também que o Estado reavaliasse a segurança de, pelo menos, dez aditivos alimentares, corantes ou ingredientes alimentares a cada três anos, a partir de 2030.
Colmatar as lacunas na regulamentação federal
Os defensores do projeto de lei argumentam que a medida visa colmatar lacunas regulamentares identificadas relacionadas com o sistema «Generally Recognized as Safe» (GRAS), administrado pela Food and Drug Administration dos EUA. Ao abrigo do atual quadro federal, os fabricantes podem determinar a segurança de determinados ingredientes sem necessidade de aprovação prévia obrigatória antes da comercialização.
Nos termos da AB 2034, as substâncias introduzidas após 1958 que não tenham sido submetidas a uma revisão federal formal poderão exigir a apresentação de documentação de segurança adicional às autoridades estaduais antes de poderem ser utilizadas em alimentos vendidos na Califórnia.
Calendário de implementação
Se aprovada na sua forma atual, as principais disposições — incluindo os requisitos de notificação e divulgação — entrariam em vigor a 1 de julho de 2027.
Situação atual — Em março de 2026, o projeto de lei foi apresentado na Assembleia Estadual da Califórnia e aguarda apreciação em comissão.