A Turquia altera as especificações relativas aos aditivos alimentares para se alinhar com o Regulamento (UE) n.º 231/2012

A Turquia introduziu alterações ao Regulamento do Codex Alimentar Turco sobre Especificações para Aditivos Alimentares, originalmente notificado sob G/SPS/N/TUR/76 em 7 de outubro de 2016. As últimas revisões visam harmonizar a legislação nacional com o Regulamento (UE) n.º 231/2012 da Comissão da União Europeia, que estabelece especificações para os aditivos alimentares listados nos Anexos II e III do Regulamento (CE) n.º 1333/2008.

O regulamento alterado atualiza as especificações, definições e critérios de pureza para uma gama de aditivos alimentares autorizados. Notavelmente, foram estabelecidas novas especificações para:

Vinagre tamponado (E 267)

Dicitrato de trimagnésio (E 345(i)), como aditivos alimentares recém-autorizados

Glicosídeos de esteviol (E 960b)

Foram também introduzidas revisões aos critérios de pureza — incluindo limites para perda por secagem, arsénio, chumbo e mercúrio — para:

Nitritos (E 249–250)

Nitratos (E 251–252)

Além disso, o tartarato de estearilo (E 483) foi removido do regulamento, refletindo a sua eliminação da lista de aditivos alimentares autorizados.

Outras alterações afetam as definições e os critérios de pureza de:

Galato de propilo (E 310)

Ácido sórbico (E 200)

Sorbato de potássio (E 202)

O regulamento também revê as definições, os requisitos de identificação e as especificações de pureza de vários aditivos alimentares à base de celulose, incluindo:

Celulose (E 460)

Metilcelulose (E 461)

Etilcelulose (E 462)

Hidroxipropilcelulose (E 463)

Hidroxipropilmetilcelulose (E 464)

Etilmetilcelulose (E 465)

Carboximetilcelulose de sódio / goma de celulose (E 466)

Carboximetilcelulose de sódio reticulada e goma de celulose reticulada (E 468)

Carboximetilcelulose hidrolisada enzimaticamente e goma de celulose hidrolisada enzimaticamente (E 469)

Estas alterações reforçam a consistência regulamentar com a legislação da UE sobre aditivos alimentares e garantem requisitos de segurança e qualidade atualizados para os aditivos alimentares colocados no mercado turco.