,"A Autoridade de Alimentos e Medicamentos da Indonésia (BPOM) publicou a Circular n.º 7/2025, que esclarece as regras rigorosas relativas à utilização do termo «leite» nos nomes e rótulos de produtos alimentares transformados. A circular visa evitar equívocos por parte dos consumidores e garantir a coerência com as definições das categorias de alimentos previstas na legislação indonésia.
A BPOM reafirma que o termo «leite» está legalmente restrito às secreções líquidas provenientes de animais produtores de leite, tais como vacas, búfalas, cavalos, cabras e ovelhas. Apenas duas exceções não animais podem utilizar o termo «leite»: o leite de coco e bebidas específicas à base de soja, incluindo leite de soja, leite de soja fermentado, bebida de leite de soja em pó, concentrado de leite de soja e bebidas de leite de soja. Estes produtos à base de soja devem cumprir normas definidas de qualidade e ingredientes, utilizando apenas soja, extratos de soja ou ingredientes à base de proteína de soja.
O regulamento proíbe explicitamente a utilização do termo «leite» para bebidas de origem vegetal produzidas a partir de aveia, amêndoas, arroz, frutos secos (exceto soja), cereais, leguminosas ou quaisquer outras fontes vegetais não lácteas e não derivadas da soja. Os rótulos que utilizem o termo devem apresentar «leite» junto ao nome indonésio (por exemplo, «Minuman Sari Kedelai (Leite de Soja)») e não podem destacar o termo em inglês com tipos de letra de tamanho excessivo, negrito ou cores contrastantes.
Os produtores e importadores que solicitem registos novos ou que tenham registos pendentes devem cumprir imediatamente esta exigência, enquanto os produtos existentes com autorizações de comercialização (PB-UMKU) têm de atualizar os nomes e os rótulos no prazo de 18 meses. Os produtos que não cumpram esta exigência podem ser sujeitos a sanções administrativas, incluindo a revogação das autorizações de distribuição.
A circular é emitida ao abrigo do quadro regulamentar da Indonésia em matéria de rotulagem e registo de alimentos, com o objetivo de garantir uma informação clara ao consumidor e uma interpretação uniforme do termo «leite» no mercado.
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