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El 16 de julio de 2020, la Agencia de Asuntos del Consumidor (CAA) de Japón revisó las normas de etiquetado para productos alimenticios en el país. Para ello, la CAA designó un grupo de estudio para analizar el sistema de etiquetado actual y realizar los cambios necesarios en este. Estos cambios tienen como objetivo fortalecer las normas de etiquetado para los productos alimenticios en Japón, al tiempo que se agiliza su distribución segura. Esto es en lo que se centra el nuevo sistema de etiquetado de Japón.
Eliminación de ciertos términos
Entre las revisiones realizadas por la CAA de Japón, el cambio más significativo es la eliminación de los términos "artificial" y "sintético" de las etiquetas de los productos alimenticios. Estos términos ya no se pueden utilizar para indicar la dulzura, los colorantes, los conservantes, las fragancias y los aromatizantes de un producto alimenticio. Esto significa que "edulcorante artificial" se cambiará a "edulcorante", "conservantes sintéticos" se modificará a "conservantes", y así sucesivamente. Aunque los fabricantes aún deben indicar todos los aditivos alimentarios en la etiqueta del producto, la eliminación de estos términos se consideró necesaria para evitar cualquier impresión falsa o información engañosa sobre la seguridad del producto.
Fecha de implementación: Las nuevas normas de etiquetado entraron en vigor a partir de la fecha de revisión. Sin embargo, se otorga a los fabricantes de productos alimenticios un período transitorio hasta el 31 de marzo de 2022 para modificar las etiquetas de sus productos.
Clasificación de productos ganaderos ecológicos
De acuerdo con las revisiones, los productos ganaderos ecológicos ahora se clasifican como materias primas especiales, por lo que están sujetos a normas de etiquetado especializadas y deben destacarse en las etiquetas de los productos alimenticios. Las materias primas especiales también incluyen lo siguiente:
- Productos alimenticios con lugar de origen específico
- Productos ecológicos (agrícolas, ganaderos, transformados)
- Productos sin OGM (genéticamente modificados)
- Productos alimenticios que tienen lugares de fabricación específicos
- Productos agrícolas cultivados de forma especial
- Productos alimenticios con nombres de variedades específicas
- Productos de marca
Con las revisiones mencionadas anteriormente, queda claro que Japón está actualizando su sistema de etiquetado para garantizar que los consumidores puedan tomar decisiones informadas sobre la seguridad. Para que esto sea viable en la práctica, los fabricantes deben adaptar los datos y procedimientos de sus productos a las normas revisadas con el fin de garantizar una entrada en el mercado que cumpla con la normativa. ¿Está preparado para lograr un cumplimiento normativo inigualable en los productos alimenticios en Japón? Consúltenos. Manténgase seguro. Manténgase informado.
